作り方
- 1
茄子は縦半分に切り2/3くらいまで切り込みを入れる
- 2
豚ひき肉は肉団子を作るように丸めて、茄子の切り込みを入れた所に平に詰める
-
- 3
フライパンにごま油を入れて、茄子の側面を中火で1・2分焼き裏面も1・2分焼く
-
- 4
両面の側面に焼き色がついたら、茄子を並べて、蓋をして弱火で5・6分焼く
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- 5
途中、水分が出ているようならキッチンペッパーで水分を取る
- 6
2022年7月29日トップ画像差し替えました
- 7
2022年7月30日「茄子の肉詰め」の人気検索TOP10入りしました☆
ありがとうございます^_^ -
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