作り方
- 1
万願寺を斜めに半分に切って、油で炒める
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- 2
2〜3分炒めたら塩を5振りくらい。酒ドボドボ。
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- 3
醤油差しで6〜7回り、みりん2回り、粉末和風だし小さじ半分くらい
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- 4
中火で蓋して15分
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- 5
蓋を取りに絡める
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- 6
冷めるまでフライパンで
- 7
盛りてけて完成
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