キャベツとチーズの巣篭もり
少しだけ手間をかけてブランチにどうぞ♫キャベツ消費にも☆
このレシピの生い立ち
キャベツが安くて沢山買ってしまったので♫
作り方
- 1
キャベツは太千切りにして、油をひいたフライパンに入れ、塩胡椒を軽く振り、サッと炒めます
- 2
キャベツの真ん中を窪ませ、卵を落として、その上にチーズを乗せて蓋をして、蒸し焼きにします
-
- 3
チーズが溶けて来たら、少し強火にして焼いて完成です
コツ・ポイント
キャベツがベタだとするので、あまり炒めずにすぐ卵とチーズを入れます。最後は少し強火にして水分を飛ばします
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