豚ロースのポークチャップスープ

しましましま。
しましましま。 @cook_40183306

ホロホロお肉がとっても美味しいです^_^

玉ねぎトマトは無くなっちゃうので丸ごとでもいいと思います!
このレシピの生い立ち
ポークチャップのレシピを見て水分多めにスープにしようと思い作りました!

豚ロースのポークチャップスープ

ホロホロお肉がとっても美味しいです^_^

玉ねぎトマトは無くなっちゃうので丸ごとでもいいと思います!
このレシピの生い立ち
ポークチャップのレシピを見て水分多めにスープにしようと思い作りました!

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材料

  1. 豚ロース 800gくらい
  2. 玉ねぎ 2こ
  3. トマト 2こ
  4. 200ml
  5. 赤ワイン 30ml
  6. にんにくチューブ 8センチ
  7. ケチャップ 大さじ1.5
  8. ソース 大さじ1.5
  9. アナスパ(スパイス) 大さじ1
  10. コンソメ 小さじ2
  11. ローリエ 1枚

作り方

  1. 1

    豚ロースのブロックは2センチくらいの厚さに切る
    玉ねぎは1/4に
    トマトは半分か1/4に

  2. 2

    豚ロースは塩コショウして焼き目が付く程度に焼く

  3. 3

    圧力鍋に豚肉、玉ねぎ、トマト
    調味料、水を入れて、加圧7分

コツ・ポイント

目分量で作ったので、正確な量ではありませんが美味しくできたので記録( > < )

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