切り干しキムチ腸活サラダ
しましましま。 @cook_40183306
鉄分、カルシウム、タンパク質たっぷり、ヘルシーな切り干し大根料理です。
このレシピの生い立ち
切り干し大根のレパートリーを増やしたくて。
切り干しキムチ腸活サラダ
鉄分、カルシウム、タンパク質たっぷり、ヘルシーな切り干し大根料理です。
このレシピの生い立ち
切り干し大根のレパートリーを増やしたくて。
作り方
- 1
耐熱皿に鶏ムネ肉をおき、酒を加えて、ラップをして500w2分、裏返して1分
- 2
切り干し大根はひたひたの水で戻し、フライパンで乾煎りする
- 3
大きめの容器に○の調味料を全部入れて混ぜたところに、切り干し大根、キムチを入れて、鶏ムネ肉はさいて入れて混ぜる
- 4
手でちぎった海苔、小ねぎを散らして完成
コツ・ポイント
切り干し大根は少なめの水で戻してフライパンで乾煎りすることで、戻し汁の栄養を無駄にすることなく食べられます
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21661490
