Empanadas de pollo

Sebas Kunz
Sebas Kunz @sebaskunz
Buenos Aires

Es la primera vez que hago y la receta es un poco de ingredientes de cada receta que vi! Igualmente salieron riquísimas.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

2 horas
24 raciones
  1. 1pollo
  2. 1puerro
  3. 2calditos de verdura
  4. 1cebolla
  5. 2cebollas de verdeo
  6. 1 dienteajo
  7. 1morrón chico
  8. 1/2 cucharaditaSal
  9. 2 cucharaditascúrcuma
  10. 2 cucharaditaspimentón dulce
  11. 1/2 cucharaditapimentón ahumado
  12. 1 cucharaditaají molido
  13. 2 cucharaditastomillo
  14. 200 mlcrema de leche

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    Trozar el pollo en cuartos y colocarlos en una olla con agua, con los dos calditos y el puerro, hervir durante 30 minutos.

  2. 2

    Mientras tanto cortar todas las verduras bien chiquitas y colocarlas en un sartén caliente con un poco de aceite hasta transparentar

  3. 3

    Luego agregar dos cucharones de caldo al sartén y después de dos minutos agregamos el pollo desmenuzado

  4. 4

    Integrar revolviendo constantemente durante dos minutos más

  5. 5

    Agregar los condimentos y mezclar nuevamente, si hace falta ir agregando caldo para que la preparación no quede seca

  6. 6

    Por último agregar la crema y apagar el fuego, agregar condimentos si hace falta y dejar enfriar

  7. 7

    Agarrar una tapa de empanada y colocar una o dos cucharada de relleno (Según el tamaño de la tapa), luego cerrar con repulgue y colocar en asadera impregnada en aceite vegetal.

  8. 8

    Llevar a horno precalentado a 200 grados durante 25 minutos o hasta que estén doradas (Se pueden pincelar con huevo para que queden más doradas aún)

  9. 9

    Sacar del horno y servir! 🤤🤤🤤

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Sebas Kunz
Sebas Kunz @sebaskunz
Buenos Aires

Recetas similares

Más recetas recomendadas