10分で簡単！"豆乳坦々春雨スープ"
yummy @cook_111912324
ゴマの風味がとっても美味しいレシピ🍜
包丁も使わず、たった10分で作れます‼️
豆乳と春雨使っているので、坦々ラーメンが食べたい時もヘルシーに🥬 ☺️（豆乳は無調製豆乳を使用）
春雨の代わりに豆腐やネギを加えてスープにも☺️
10分で簡単！"豆乳坦々春雨スープ"
ゴマの風味がとっても美味しいレシピ🍜
包丁も使わず、たった10分で作れます‼️
豆乳と春雨使っているので、坦々ラーメンが食べたい時もヘルシーに🥬 ☺️（豆乳は無調製豆乳を使用）
春雨の代わりに豆腐やネギを加えてスープにも☺️
作り方
- 1
鍋にごま油をしいて、ひき肉を炒め、
にんにくチューブと豆板醤(小1)
を加える。 - 2
水(300ml)、味噌(大1)、醤油と鶏がら(小2) を加える。
※ 味噌は出来るだけしっかり溶いておく。
- 3
野菜と春雨(30g)を投入。
〜2分煮立たせる〜
- 4
豆乳(200ml)と、すりごま(大2) を加え、
沸騰前に火を止める。 - 5
【完成】
茹で卵や刻みネギをトッピングに☺️
-
コツ・ポイント
⚠️沸騰すると、分離するので要注意。
豆板醤の量で辛さを調整🌶️ 入れすぎるとゴマ感がなくなってしまうので気をつけて😲
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