紅茶林檎バタージャム
バタージャムを作る予定で、途中で紅茶林檎ジャムに変更して、バターを用意してあったので、試しにバターを入れてみました。
作り方
- 1
鍋にすりおろした林檎とレモン汁砂糖、はちみつを入れ、お湯で煮出した紅茶を加えて弱火で煮ていきます。
- 2
水分が無くなるまで煮詰めバターを加えて、馴染んだら。煮沸消毒した瓶に詰めます。
コツ・ポイント
特に無いですが、たまたまジョナゴールドがあったからジョナゴールドですが、他の林檎でもいいと思います。
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