Budín húmedo de chocolate, sin harina
Con muy poco cantidad de ingrediente , y que siempre tenémos en casa se puede hacer éste budín que es realmente una delicia. Apto celíacos (leer bien las etiquetas de lo ingredientes que se usen )
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/2399663-naranjas-caramelizadas
Budín húmedo de chocolate, sin harina
Con muy poco cantidad de ingrediente , y que siempre tenémos en casa se puede hacer éste budín que es realmente una delicia. Apto celíacos (leer bien las etiquetas de lo ingredientes que se usen )
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Paso a paso
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En un bol batir la crema con el azúcar hasta que forme picos, luego le agregámos el huevo, la miel, el aceite, el cognac si es que se lo agregan. Mezclar bien
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Luego incorporámos los secos. temizados (almidón de maíz, polvo de hornear, cacao). mezclamos hasta que se forme una pasta cremosa.Le agregue naranja caramelizada que hice el otro día dejo el enlace por si te interesa (además la naranja va muy bien con el chocolate), pero se le puede poner nueces, o pasas de uva, o chips de chocolate, cerezas o guindas con cualquier opción queda muy bien.
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Le agregue naranja caramelizada que hice el otro día dejo el enlace por si te interesa (además la naranja va muy bien con el chocolate), pero se le puede poner nueces, o pasas de uva, o chips de chocolate, cerezas o guindas con cualquier opción queda muy bien
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Luego verter en molde aceitado, llevar a horno precalentado moderado (160°-170°) entre 20 y 25 minutos, pinchar con un palillos si sale limpio listo está.
- 5
Retirar dejar enfriar y desmoldar.
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El decorado es a gusto, yo lo unte con una capita de miel y luego lo rebozé con ceral molido, queda muy rico porque le da un toque crocantito.
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Listo cortado en porciones para disfrutar con un té o un café.:)
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