Paso a paso
- 1
Para la masa. Batir la manteca con el azúcar hasta integrarse.
- 2
Agregar la vainilla y el huevo y seguir revolviendo. Para terminar agregamos la harina cernida sin amasar demasiado.
- 3
Llevar a la heladera unos 30 minutos. Estirar y colocar en una tartera.
- 4
Llevar a horno medio durante 15' aproximadamente.
- 5
Para el relleno. Lava, pela y corta 5 de las Manzanas en cubos. Ponlas a cocer con un chorrito de agua 15', revolviendo para que no se quemen. Una vez listas le agregan la canela y las pasas.
- 6
Pon el relleno en la tortera. Lava, pela y corta en gajos las 3 manzanas que queda y repartelas sobre la tarta de manera regular
- 7
Finalmente espolvoreala con un poquito más de canela y Azúcar. Y llévala al horno unos 30 minutos apox
- 8
Cuando esté lista y fría, agrega la mermelada delicadamente con un pincel.
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