Tarta de atún Gallega
Rosmarí Seoane @rosmpepopcorn
La aprendí de mi mamá, desconozco cuál es la receta original, pero les puedo asegurar que esta es muy rápida..y deliciosa!!!
Tarta de atún Gallega
La aprendí de mi mamá, desconozco cuál es la receta original, pero les puedo asegurar que esta es muy rápida..y deliciosa!!!
Paso a paso
- 1
Fritar en un poquito de aceite la cebolla bien picadita.
- 2
Una vez que la cebolla esté cocida agregarle la salsa de tomate. Un chorro como en la foto, es suficiente para que una el relleno. Revolver bien.
- 3
Luego de calentar un poco la salsa, apagamos el fuego y le agregamos todo el atún. Lo desmenuzamos bien. Salpimentamos a gusto.
- 4
Al relleno le vamos a agregar los dos huevos duros rallados.
- 5
Hacer la masa de tarta (ver en mis recetas), cubrimos la base de la asadera con 2/3 de la masa.
- 6
Ponemos el relleno en la asadera, a mi me encantan las aceitunas y a mi esposo no, entonces a la mitad de la tarta le coloco unas cortaditas... como verán en la foto.
- 7
Por último resta estirar lo que nos sobró de la masa para cubrir la tarta, la pueden pintar con poquito de leche, y la mandan a horno precalentado a unos 200 grados o 180. Estará pronta cuando haga piso la tarta y arriba también esté doradita. Bss a todos y espero hallan disfrutado! compartan foto!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rosmarí Seoane le encantará ver cómo quedó.
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Soy madre del niño más tierno y bello. Estudio y trabajo además, así que muchas veces la rutina y el cansancio me ha llevado a no tener ni idea qué cocinar, o solamente aburrimiento por las recetas repetidas. Esta "Comunidad Gastronómica" me incentiva y ayuda. ¡Gracias a todos! y esperemos disfruten de las recetas que haga.La descripción que acabas de leer fue realizada hace 6 años aprox. Hoy (2020) ...después de todo lo vivido...luego de tantas recetas compartidas en familia y amigos...quiero decirte que esto es una gran pasión para mi.Atenti a las canciones que iré recomendando para que cocinen! besitos
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