Καρυδότουρτα της μαμάς
MIKAELLA @cook_8450226
Η μαμά μας έχει μάθει να φτιάχνουμε αυτή την φανταστική καρυδότουρτα.
Καρυδότουρτα της μαμάς
Η μαμά μας έχει μάθει να φτιάχνουμε αυτή την φανταστική καρυδότουρτα.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κτυπάμε το λάδι με τη ζάχαρη πολύ καλά. Προσθέτουμε τα αυγά και σιγά σιγά όλα τα υλικά
- 2
Χωρίζουμε τη ζύμη σε δύο ταψιά ίδου μεγέθους Νο 26 ντυμένα με λαδόχαρτο και λαδωμενα αλευρωμένα, και ψήνουμε τα κέικ στο φούρνο για περίπου 20 λεπτά.
- 3
Μέχρι να ψηθούν τα κέικ, ετοιμάζουμε την κρέμα.
- 4
Κτυπαμε όλα τα υλικά της κρέμας, την βάζουμε στη φωτιά και ανακατευουμε μέχρι να πηξει. Μετά την βάζουμε σε ένα μπώλ με σελοφάν κολλημένο πανω στην κρέμα για να μήν κανει κρούστα μέχρι να κρυώσει.
- 5
Όταν ψηθούν τα κέικ τα αφήνουμε να κρυώσουν και μετά τα βγάζουμε απο τα ταψιά
- 6
Βάζουμε το ένα κέικ σε μια πιατέλα το ποτίζουμε σιρόπι και του βάζουμε την κρέμα. Βάζουμε και το άλλο κομμάτι κέικ, το ποτίζουμε και αυτό σιρόπι και απο πάνω στολίζουμε με τη σαντιγύ και τις καρυδόκουννες.
- 7
Την αφήνουμε στο ψυγείο μερικές ώρες και μετά να τη σερβίρουμε.
Παρόμοιες συνταγές
-
Τούρτα μαμαδίστικη 💕 Τούρτα μαμαδίστικη 💕
Η τούρτα που σας κερνάω για τα φετινά μου γενέθλια#2020!!! Αυτή που έκανε συνήθως η μαμά μας σε κάθε τέτοια περίσταση κι είπα να ξαναθυμηθώ.( εύχομαι του χρόνου να μην κάνω την Barbie 😳)...
-
Μαγειρίτσα της μαμάς (χωρίς ρύζι) Μαγειρίτσα της μαμάς (χωρίς ρύζι)
Αυτή τη συνταγή εκανε η μαμά μου , που την είχε μαθει από τη νονά μου . Εγώ απλά συνεχίζω στα βήματά τους #πασχαλινάΤην φτιάχνω το απογευμα συνήθως και το βράδυ πριν την Ανασταση την αυγοκόβω.
-
Black forest όνειρο!!! Black forest όνειρο!!!
#μετοταιρι Αυτή την τούρτα την φτιάχνουμε μαζί με τον αρραβωνιαστικό μου κάθε χρόνο του Αγ. Βαλεντίνου...
-
Τούρτα μερέντα της μαμάς Τούρτα μερέντα της μαμάς
Την τούρτα αυτή την κάνει η μαμά μου και τρελλλλλενόμαστε όλοι μικροί και μεγάλοι. Το παντεσπάνι είναι από συνταγή της νύφης μου και πετυχαίνει πάντα. Δε χρειάζεται φαρίνα.Λίγα μυστικά ακόμαΕδώ έκανα 1 ½ δόση παντεσπάνι και χρησιμοποίησα παραλληλόγραμμο ταψί. Έκοψα ένα τετράγωνο στις διαστάσεις του σκεύους σερβιρίσματος και ένα δεύτερο μικρότερο για να κάνω το δεύτερο όροφο της τούρτας. Κάθε όροφος έχει 3 επίπεδα.Χρησιμοποιώ αντί για σιρόπι αναψυκτικό γιατί έχει τη σωστή ποσότητα ζάχαρης και δε χρειάζεται να λερώνω ένα ακόμα σκεύος για να ετοιμάσω σιρόπι.
-
Τούρτα μόκα της μαμακουλίνας μου Τούρτα μόκα της μαμακουλίνας μου
Λοιποοον τώρα μπήκαμε σε πάρα πολύ βαθιές αναμνήσεις όλα τα φαγητά μου θυμίζουν τη μαμακα μου,οπότε αποφάσισα να γράψω αυτή τη συνταγή που ειλικρινά αντιπροσωπεύει τη μαμά μου,παλιά μας την έφτιαχνε συνέχεια,οι αδερφές μου κι εγώ έχουμε να τη θυμόμαστε μια ζωή τα λόγια είναι περιττά και είναι μεγάλη μου τιμή που μου δίνεται η ευκαιρία να την γράψω.. (εάν θέλετε παραλείπετε τα αυγά)#μαμα
-
Κρέμα με corn flour, κακάο και καρύδια Κρέμα με corn flour, κακάο και καρύδια
Γρήγορη, εύκολη, νόστιμη, ελαφριά, δροσιστική. Κατάλληλη και για διαβητικούς!!Λίγα μυστικά ακόμαΑυτές είναι οι βασικές αναλογίες των υλικών, οπότε πολλαπλασιάστε αναλόγως της ποσότητας κρέμας που θέλετε να φτιάξετε.
-
Η τούρτα των πρώτων μας γενεθλίων Η τούρτα των πρώτων μας γενεθλίων
Μία απλή κι εύκολη τούρτα για τα πρώτα γενέθλια που η μαμά δεν έχει πολύ χρόνο!!!Λίγα μυστικά ακόμαΕγώ για τα πρώτα μας γενέθλια σχημάτισα την τούρτα ως 1 και την διακόσμησα με τα κουφετάκια κομμένα στην μέση να σχηματίζουν ανά 4 μισά λουλουδάκια και ολόκληρα κουφετάκια γύρω γύρω. Θα μπορούσα να είχα κάνει ζαχαρόπαστα και να είχα καλύψει την τούρτα ή να είχα κάνει κάποιο γλάσο ή κάτι άλλο. Ανάλογα τον χρόνο, την όρεξη και τη φαντασία σας μεταμορφώνετε την τούρτα σας!!!
-
Το κέικ της μαμάς μου Το κέικ της μαμάς μου
Κάθε φορά που προσπαθούσα να φτιάξω ένα κέικ ποτέ δεν μου έβγαινε σωστό. Συνήθως αψητο, ή όχι τόσο γλυκό, ή κάτι μου έφταιγε. Στη μαμά μου πάλι, πάντα έβγαινε πολύ πετυχημένο! Είδα και αποειδα και της ζήτησα τη συνταγή!!! Το έφτιαξα και ιδού!
-
Τούρτα με κρέμα bavaroise Τούρτα με κρέμα bavaroise
Αύριο έχει γενέθλια η μαμά μου και της έφτιαξα μια τούρτα έκπληξη … Μια από τις αγαπημένες μου κρέμες, η bavaroise (ή αλλιώς Βαυαρίας) βρίσκεται στην γέμιση της, ενώ καλύπτεται από σοκολάτα γάλακτος. Εάν δυσκολεύεστε στην παρασκευή της κρέμας bavaroise , υπάρχει και έτοιμη στο εμπόριο
-
Μπισκοτογλυκό ψυγείου με καλούα Μπισκοτογλυκό ψυγείου με καλούα
Τη συνταγή την έχω από τις σημειώσεις της πεθεράς μου και πραγματικά τα κουταλια περνουν φωτιά οταν την φτιάχνουμε. Επειδή δεν μας αρέσει η σαντιγύ, εγώ γαρνίρω μόνο με το καραμελωμένο αμύγδαλο ή αν δεν έχω με τρούφα. Εναλλακτικά μπορούμε και με σπασμένο μπισκότο. Το έχω κάνει και σε μικρή φόρμα στρογγυλή με τσέρκι, σαν τούρτα και όταν το έβγαλα έβαλα τριγύρω σοκολάτα kit kat ή caprice μικρά και απο πάνω maltesers. Το έχω κάνει και σε μπωλάκια ατομικά και έχω πασπαλίσει με λίγο μπισκότο μόνο.#ΒάλεΈναΧεράκι, #χωρίςμίξερ
-
Κέικ με μπανάνα και σοκολάτα Κέικ με μπανάνα και σοκολάτα
Γεια στα χέρια σου βρε μανούλα μου ❤️(ζήτησα την συνταγή από την μαμά μου να μας κάνει την χάρη να την μοιραστώ και μαζί σας) 🥰ένα υπέροχο πεντανόστιμο γλυκάκι!γιατί όταν έρχεται η μανούλα μου, η δίαιτά μου παύει 😇
-
Σοκολατίνα Σοκολατίνα
Χρόνια μας πολλά! Χρόνια μας καλά με Υγεία!!! Οι ευχές μου σε όλους τους συνεορτάζοντες και τις συνεορτάζουσες. Φέτος κεραστείτε την πιο αγαπημένη μου συνταγή για Σοκολατίνα. Αυτή η κρέμα... 😏😏😏
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3080902
Σχόλια (6)