Ensalada de rúcula y huevo duro

Las Recetas de Silvi
Las Recetas de Silvi @lasrecetasdesilvi
Ciudad Autonoma de Buenos Aires - Argentina

Es una simple ensalada que con los condimentos adecuados no podrás dejar de comerla.

Ensalada de rúcula y huevo duro

Es una simple ensalada que con los condimentos adecuados no podrás dejar de comerla.

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Ingredientes

  1. 2 atadosrúcula
  2. 2huevos duros
  3. 1 dienteajo
  4. aceite de oliva
  5. vinagre de manzana
  6. sal

Paso a paso

  1. 1

    Seleccionar y lavar bien las hojas de rúcula, si los cabitos son tiernos los dejamos caso contrario los sacamos.

  2. 2

    Se pone la rúcula en un bols una vez escurrida y se le agregan los huevos cortados en rodajas.

  3. 3

    Luego se le agrega el diente de ajo bien picadito.

  4. 4

    Por último se condimenta a gusto con el aceite de oliva, el vinagre de manzana y la sal. A disfrutar.

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Las Recetas de Silvi
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Soy jubilada, mama de tres y abuela de cuatro, estoy viviendo mis años dorados, después de haber trabajado en relación de dependencia durante 42 años ( No calculen mi edad), Heredé de mis abuelos; inmigrantes de la Europa mediterránea ( Italia y Francia), recetas, consejos, leyendas, que quise compartir y a tal efecto cree un grupo. Acá les paso el link (https://www.facebook.com/groups/471065493046423/?__mref=message_bubble ) por las dudas se llama Jardinería, recetas y aportes varios. Además amo cocinar y soy adicta a cookpad, los espero.@lasrecetasdesilvi
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