Ξιφίας με σταφίδες και ελιές
Ioanna Thanopoulou @cook_11899833
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι βαζουμε λίγο λάδι και ψήνουμε τον ξιφία.
- 2
Σε μια κατσαρόλα σοτάρουμε στο λάδι το κρεμμύδι, το σκόρδο και το σέλινο.
- 3
Προσθέτουμε την κάπαρη, τις ελιές και τη σταφίδα που την έχουμε μουσκέψει σε χλιαρό νερό.
- 4
Προσθέτουμε τις ντομάτες, αλάτι και πιπέρι και αφήνουμε τη σάλτσα να σιγοβράσει.
- 5
Βάζουμε τον ξιφία σε ένα ταψί, περιχύνουμε με την σάλτσα και ψήνουμε στους 180ο βαθμούς, σε προθερμασμένο φούρνο για 15΄.
- 6
Για Ευκολία: προκειμένου να αποφύγουμε το ψήσιμο στον φούρνο, ψήνουμε πολύ καλά τον ξιφία στο αντικολλητικό τηγάνι και τον προσθέτουμε να βράσει μαζι με την σάλτσα μας.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Μακαρόνια με κόκκινη σάλτσα και ελιές Μακαρόνια με κόκκινη σάλτσα και ελιές
#νηστίσμακυρίως
-
Καλαμαράκια με ελιές Καλαμαράκια με ελιές
Λίγα μυστικά ακόμαΠερισσότερες συνταγές από τα θαλασσινά Kallimanis στο www.lovefish.gr
-
Ζυμαρικά με σάλτσα από λουκάνικο, πιπεριές, ελιές και μανιτάρια Ζυμαρικά με σάλτσα από λουκάνικο, πιπεριές, ελιές και μανιτάρια
Σούπερ εύκολη και γευστική μακαρονάδα!!!#αλφάβητο#ΔιεθνήςΠοδιά24
-
Κριθαράκι σπυρωτό με καπνιστό σολομό, ελιές και ντομάτα Κριθαράκι σπυρωτό με καπνιστό σολομό, ελιές και ντομάτα
Απλό, νόστιμο και ελαφρύ γεύμα, με πλούσια γεύση αλλά με λίγες θερμίδες. Ότι πρέπει για μεσημεριανό ή βραδινό γεύμα!!!
-
Μπιφτέκια Γαλοπούλας με Φέτα, Σπανάκι και Ελιές Μπιφτέκια Γαλοπούλας με Φέτα, Σπανάκι και Ελιές
Πρώτη φορά τα έφτιαξα αυτά το μπιφτέκια και είναι μυθικά. Μπορεί κανείς να τα φάει με σαλατούλα ή σε μπεργκερ και είναι πεντανόστιμα και υγιεινά με χαμηλά λιπαρά και φυσικά χαμηλά σε θερμίδες. Μην τα βλέπετε έτσι πράσινα είναι γιατί εγώ έκανα το σπανάκι πολτό γιατί κάτι μυστήρια παιδάκια δεν θέλουν να βλέπουν τα λαχανικά! #2020 #δίαιτα
-
Ξιφίας με ελιές Ξιφίας με ελιές
Στην Σικελία μία σάλτσα ορόσημο για πολλά πιάτα φτιάχνεται με τοματάκια και πράσινες ελιές.Εδώ μία παραλαγή για ξιφία φιλέτο. #βόλτα
-
Μακαρονάδα με κοκτέιλ θαλασσινών και κάπαρη Μακαρονάδα με κοκτέιλ θαλασσινών και κάπαρη
Τη συνταγή την βρήκα από τη μάρκα των κατεψυγμένων θαλασσινών που αηόρασα. Αντί για κρασί που είχε η συνταγή(1 φλ.τσαγιού), εγώ έβαλα ούζο. Έγινε σούπερ.
-
-
Φασόλια γίγαντες στο φούρνο Φασόλια γίγαντες στο φούρνο
Συνταγή της μαμάς, από τις αγαπημένες μου, για τις μέρες της νηστείας κι όχι μόνο!
-
-
Πέννες με ψητό σολομό που περίσσεψε Πέννες με ψητό σολομό που περίσσεψε
Μου είχε περισσέψει ψητός σολομός και σκέφτηκα, ευκαιρία σήμερα να τον αξιοποιήσω για μεσημεριανό. Είναι μια εύκολη και απλή συνταγή.
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/5267813
Σχόλια