Bún xào chay
Nói đến món chay khổ thể không nhắc đến bún xào , tuy lạ mà quen . Vào ngày chay chúng ta có thể vào bếp làm bữa ăn sáng với bún xào chay cho gia đình thân yêu , không quá mất thời gian chỉ trong 10 phút . 😊🍝🍝🍝
Bún xào chay
-
Quỳnh Giao“Em mua bún gạo lứt ở Bách hóa xanh về chế biến thấy cũng ngon, cảm ơn chị đã truyền cảm hứng cho món ăn chiều nay của nhà em.” -
QUÂN NGUYỄN“Lâu rồi em không đăng bài phải hôn” -
Tommy Boyer“Thành phẩm” -
Tommy Boyer“Chuẩn bị” -
ADDP“Nhà em xào với chút tỏi cũng thấy ngon r ạ!” -
Su Ly“Mình thích ăn thì mình làm thôi ak. Mình thay carot bằng nấm vì ck mình thích ăn nấm....tks vì đã giới thiệu cách làm cho mjnh”
Nói đến món chay khổ thể không nhắc đến bún xào , tuy lạ mà quen . Vào ngày chay chúng ta có thể vào bếp làm bữa ăn sáng với bún xào chay cho gia đình thân yêu , không quá mất thời gian chỉ trong 10 phút . 😊🍝🍝🍝
Hướng dẫn cách làm
- 1
Bún gạo khô đem ngâm nước lạnh trong 30 phút. Bún khô ngâm sợi bún mềm và khi xào sẻ dai ngon hơn khi bạn luộc với nước sôi nhé, (nếu luộc sẻ bị vốn cục)
- 2
Cải ngọt cắt khúc, cà rốt bào sợi. Đậu hũ đem chiên vàng cắt miếng dài,
- 3
Phi tép tỏi vàng cho cải ngọt vào xào, cho cà rốt vào xào chín trong 5 phút, Cho tiếp bún gạo vào xào (nếu khô) cho chút nước vào để bún gạo khô được chín, mềm và dai. Cho tiếp giá vào xào chín trộn điều tất cả. Cho tiếp đậu hũ chiên vào. Vậy là xong.
- 4
Vì ăn với nước tương. Nên mình ko nêm gia vị vào bún xào. Làm nước tương : Cho 3 muỗng nước tương + 1 muỗng đường + nước cốt chanh + 50 mL nước lọc + tỏi, ớt băm (nếm nước tương có vị chua ngọt). Rồi cho bún xào ra đĩa dùng với nước tương thêm chút đậu phộng rang. Đơn giản mà ngon cho bữa sáng cùng gia đình thân yêu 👨👩👧👦👨👩👧👦❤️❤️
Các Món Tương Tự
-
Bún gạo xào chay Bún gạo xào chay
#Bepvang10 lần cả 10, đói meo cả bụng mà phải cố chụp hình xong rồi mới ăn là mình á! 😅. Mình hay bày ra nấu này nấu kia cho cả nhà nhưng riêng mình thì lại thích những món cực kỳ đơn giản thôi à! Tối qua chợt nhớ đến món "Bún gạo xào chay" mà hồi trước Mẹ hay làm mà mình thèm ghê luôn! Mà đã thèm là phải làm cho được nên mình nhịn cả ăn sáng, lục đục chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu để xào một chảo bún to nà! Bún gạo xào với rau củ, đậu hũ, chan xíu nước tương cay cay, ăn nhẹ bụng và thơm ngon lắm luôn! Yummy...😋
-
Bún gạo xào chay Bún gạo xào chay
Vào những năm giữa thập niên 90. Mình đến Sài Gòn vừa đi học vừa đi làm, vào những buổi chiều đói bụng, tiền thì không nhiều, thức ăn ở những gánh hàng rong là giúp giải quyết cho cái bao tử hết cồn cào. Trong số đó mình thích món Bún Gạo Xào Chay lúc đó mình chẳng quan tâm là chay hay mặn, miễn là đáp ứng. Ngon, bổ, rẻ. Sau này khi có gđ mình vẫn thích ăn món này và tự tay làm để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
-
-
Bún gạo xào rau củ Bún gạo xào rau củ
#rinhhevenhaHôm nay là ngày rằm nên mẹ mình làm món bún gạo xào rau củ.Do hạn chế ra đường nên mình cũng không có đủ nguyên liệu .Mn cũng có thể cho thêm tàu hủ cắt lát chiên giòn , trứng chiên cắt sợi , nấm , chả và nem chay ,...vào .
-
-
Bún Gạo Xào Chay Bún Gạo Xào Chay
#15ngaychayMình thấy ăn chay thật tiện lợi và tối giản, ngoại trừ động vật thì có nguyên liệu gì mình sẽ nấu nguyên liệu nấy. Nhà còn bún gạo khô, đậu hũ và rau nên xào đĩa bún ăn rất nhanh.
-
Bún xào chay Bún xào chay
Do hôm qua là mùng 1 nên cả nhà mình đều ăn chay nên mình quyết định làm món này ăn sáng trưa chiều luôn á, do lười nấu nhiều món nên như vầy vừa nhanh vừa gọn nè.
-
Bún Gạo Xào Bún Gạo Xào
Ngày còn ở Sài Gòn mỗi sáng trước chỗ làm mình hay có các Cô gánh bán món này. Món ăn tuy đơn giản nhưng nó gắn liền với mình gần 10 năm. Giờ thèm món này nhưng nhà còn gì thì đành làm nấy để thỏa cơn thèm.
-
Bún Thịt Bò Xào Bún Thịt Bò Xào
Hôm nào lười nấu nướng hay không biết ăn gì, mình thường lết ra hàng tạp hóa cạnh nhà quơ đại miếng bún miếng rau xào ít bò ăn qua bữa như vậy... 😊 -
Bún gạo xào đơn giản Bún gạo xào đơn giản
Bún gạo xào đơn giản cho những ngày chán cơm.
-
Bún Trộn Chay Bún Trộn Chay
Mồng một đầu tháng vào bếp với món bún trộn thanh đạm cùng mình nhé 😃
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận