Pastel de carne y zapallito

Vico Villalba♉
Vico Villalba♉ @VikoVillalba
Montevideo

La receta me la dio mi suegra pero no se parece en nada porque yo le puse mi personalidad

Pastel de carne y zapallito

La receta me la dio mi suegra pero no se parece en nada porque yo le puse mi personalidad

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Ingredientes

60min aprox
4 raciones
  1. 6zapallitos
  2. 1cebolla morada o común
  3. 1morrón rojo o verde
  4. 1zanahoria
  5. dientesajo a gusto
  6. 1/2 kcarne picada especia
  7. 200 gqueso cheddar
  8. c/nsal
  9. condimentos a gusto

Paso a paso

60min aprox
  1. 1

    Pelar lavar y picar la cebolla el morrón, la zanahoria y el ajo.

  2. 2

    Lavar los zapallitos y cortarlos en cubos o en julianas.

  3. 3

    En una cacerola con un chorrito de aceite fritás un poco la cebolla, el morrón, la zanahoria y el ajo. Luego agregar los zapallitos cortados hasta que se cocinen y por último añadir la carne, la sal y los condimentos.

  4. 4

    Luego de que se cocine bien todo, poner en una asadera rectangular o redonda -eso es a gusto- y tapar la preparación con queso cheddar. Llevar al horno unos 20 minutos (según el horno) y listo, tenemos un pastel de carne y zapallito delicioso para saborear.

  5. 5

    (comprar el queso cheddar del mejor que haya porque este no se derritió)

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Vico Villalba♉
Vico Villalba♉ @VikoVillalba
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Amo la cocina me desestrésa
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