Budín de manzana, canela y nueces 🍎🥧 (sin lactosa)

Cristina Gimenez 🌼
Cristina Gimenez 🌼 @Cristina_SanJuan
San Juan

Me considero una amante de la canela, esta receta básica y riquísima, es ideal para acompañar el té o un buen café, en tardecitas de otoño ♥️
#sinlactosa
#manzanaycanela
#otoño
#budin

Budín de manzana, canela y nueces 🍎🥧 (sin lactosa)

Me considero una amante de la canela, esta receta básica y riquísima, es ideal para acompañar el té o un buen café, en tardecitas de otoño ♥️
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#otoño
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Ingredientes

  1. 500 grmanzanas
  2. 200 mlaceite girasol
  3. 250 grazúcar
  4. 4huevos
  5. 300 grharina 0000
  6. 2 cditaspolvo hornear
  7. 100 grnueces picadas
  8. 1 cdasopera Canela en polvo

Paso a paso

  1. 1

    Batir en un bowl, el aceite, los huevos y el azúcar. Lograr una consistencia bien cremosa.

  2. 2

    En otro recipiente, mezclar la harina tamizada con la canela en polvo y el polvo para hornear.

  3. 3

    Incorporar de a poco, los ingredientes secos al bowl que contiene los ingredientes líquidos, batiendo constantemente. Integrar todo.

  4. 4

    A continuación, añadir las manzanas peladas y cortadas en cubitos pequeños junto a las nueces picadas. Mezclar bien.

  5. 5

    Enmantecar e enharinar un molde, añadir la mezcla y hornear a 200° (previamente precalentado) por aproximadamente unos 40 minutos o hasta que al introducir un palillo en el medio del budín, salga limpio.

  6. 6

    Espolvorear con azúcar glass (impalpable) a gusto y/o decorar con algunas nueces.

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Cocinar hoy
Cristina Gimenez 🌼
Cristina Gimenez 🌼 @Cristina_SanJuan
San Juan
Soy Martillera Publica Nacional ,esposa y mamá de 2 pequeñines. Cocinar es uno de mis pasatiempos favoritos...realmente, es una actividad que me encanta! 😊
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