Focaccia Fácil con Romero y Tomillo
Tamara Olmos @cook_5102542
Algo super facil de preparar y muy rico, a disfrutar!
Focaccia Fácil con Romero y Tomillo
Algo super facil de preparar y muy rico, a disfrutar!
Paso a paso
- 1
Formar una corona con harina en la mesa, agregar la sal al rededor y la levadura con el azúcar en el centro.
- 2
Agregar agua en el centro y con los dedos desarmar la levadura e ir mezclando con la harina.
- 3
Incorporar el aceite y mas del agua para terminar de formar la masa con la harina.
- 4
Amasar unos minutos hasta desarrollar el gluten y tener una masa lisa.
- 5
Dejar descansar y leudar la masa tapada con un repasador o film en un lugar cálido y sin brisa por 60 minutos.
- 6
Luego desgasificar la masa con los dedos como formando una araña y colocar en una placa previamente enaceitada.
- 7
Incarla con las ramitas de romero y tomillo y dejarla leudar por 60 minutos mas o hasta que duplique su volumen.
- 8
Llevar a un horno precalentado por tiempo de 25 a 30 minutos o hasta que dore.
- 9
Se puede terminar con un queso rallado por encima mientras aun esta caliente y luego dejar enfriar.
- 10
Y a disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Tamara Olmos le encantará ver cómo quedó.
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