Pastel de carne al horno

Daniela Brening
Daniela Brening @cook_9869692
Buenos Aires Capital

Es un plato muy rendidor que se puede, acompañar si uno lo desea con una ensalada o comerlo como plato único......#platounico

Pastel de carne al horno

Es un plato muy rendidor que se puede, acompañar si uno lo desea con una ensalada o comerlo como plato único......#platounico

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

4 raciones
  1. 1cebolla grande
  2. 1/2Morrón rojo
  3. 2 dientesajo
  4. 1huevo para unir
  5. 2huevos duros
  6. 1/2 kgcarne picada
  7. c/nPan rallado
  8. Papel film
  9. c/nPapel aluminio
  10. Relleno: quedó de máquina 150 gr, jamón cocido150grs y
  11. huevos duros

Paso a paso

  1. 1

    Procesé 1 cebolla grande, 1/2 morrón rojo y 2 dientes de ajo...

  2. 2

    Herví 4 huevos

  3. 3

    En un bol batí un huevo, agregué lo ya procesado y uno batiendo a tenedor

  4. 4

    Agregué la carne picada y salpimenté, agregue provenzal, nuez moscada y una pizca de pimienta y pan rallado c/n para unir

  5. 5

    Coloque un papel film sobre la mesada bien limpia y puse el preparado y deje reposar unos 15'

  6. 6

    Lo comencé a rellenar con queso de máquina, jamón natural y huevo duro

  7. 7

    Lo fui armando mientras precalente el horno a 180 grado por 5 minutos....

  8. 8

    Preparé el papel aluminio con rocío vegetal y espolvoreé con pan rallado....saque el papel film y coloque el pastel en el papel aluminio, lo cubrí todo y calle bien los extremos

  9. 9

    Y lo coloqué en una bandeja y bajé el horno a medio y lo coloqué

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Daniela Brening
Daniela Brening @cook_9869692
Buenos Aires Capital
Me gustó siempre la cocina desde chica y pasados los años me he dado cuenta que no me gusta seguir al pie de la letra las recetas sino que me gusta agregar o quitar cosas o en definitiva inventar cosas nuevas es mi predilección......
Leer más

Comentarios

Recetas similares