Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1.15 λεπτά
  1. Μελιτζάνες/Πιπεριές Φλωρινης/Ντομάτες
  2. Λαδι για το τσιγαρισμα
  3. 4κρεμμύδια
  4. 5πατατες
  5. 1/2 ματσάκιμαιντανό
  6. 1/2 ματσάκιδυόσμο
  7. 500 κιλόκιμά μοσχαρίσιο
  8. 2 κ.σπελτέ
  9. 3Σκορδα
  10. 1 κ.σκολιανδρο
  11. Σύμφωνα με ποσά γεμιστά τόσες κουταλιές της σούπας ρύζι καρολίνα
  12. Αλατι-Πιπερι
  13. Φρυγανιά (να μη μαυρίσουν)

Οδηγίες μαγειρέματος

1.15 λεπτά
  1. 1

    Παίρνουμε τα λαχανικά που θα γεμίσουμε όσα χωράει το ταψί.Τα αδειάζουμε & αλατιζουμε τις μελιτζάνες έπειτα τις στιβουμε.

  2. 2

    Τσιγαριζω τα κρεμμύδια,Σκορδά κιμά & 1 κ.σ πελτέ.Έπειτα προσθέτω το μαιντανο & δυοσμο και το τριμμένο κολιανδρο.

  3. 3

    Αφού έχω πολτοποίησει το εσωτερικό των λαχανικών προσθέτω το ρύζι μέσα & τον μαγειρεμένο κιμά. Προσθετω και τις πατατες.Τα γεμίζω και τα ψήνω στους 180ο αερα.πασπαλιζω με φρυγανιά!

  4. 4
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Fof-Cook
Fof-Cook @fofaki_chri
στις
Αχαρνές, Αττική, Ελλάδα
Ονομάζομαι Φωτεινη & κατάγομαι απ τη Σάμο.Τα τελευταία 7 χρόνια κατοικώ στην Αθήνα! Μου αρέσει να μαγειρεύω μετά από μια κουραστική μέρα στη δουλειά διότι με ξεκουράζει όπως μ αρέσει να τρώνε τα φαγητά μου & να μη περισσεύει!
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές