ได้เนื้อ rib eye เกรดพรีเมียม ชิ้นนึง เนื้อหอมกลิ่นเนยมาก อดใจไม่ไหวต้องรีบเข้าครัวทันที🤣

อาหารฝรั่งเศสจานคลาสสิกที่ มีที่มาที่ไปจากรัสเซีย สำหรับทุกคนที่ชอบทานเนื้อ เมนูที่เคยใช้สอบเช่นกันที่มาของชื่อมาเมนูมาจากการนำชื่อนายทหารที่ร่วมรบในสงครามกับพระเจ้าปีเตอร์ มาตั้งเป็นชื่ออาหาร ซึ่งมีตำนานเล่าขานกันว่า จากศึกสงครามทำให้ “สโตรกานอฟ” กลายเป็นคนพิการสูญเสียแขนไปข้างหนึ่ง เมื่อเขาได้รับเชิญเป็นแขกในงานพระราชทานเลี้ยง พระเจ้าปีเตอร์เกรงว่าเขาจะรับประทานอาหารได้ไม่สะดวก เพราะไม่สามารถหยิบจับมีดและส้อมได้ จึงมีพระราช บัญชาให้ห้องเครื่องจัดเตรียมอาหารสำหรับการรับประ-ทานด้วยมือเดียว จึงเป็นเหตุให้อาหารที่จัดขึ้นในงานพระราชทานเลี้ยงครั้งนั้น เครื่องปรุงทุกอย่างถูกหั่นเป็นชิ้นเล็กๆหมด เพื่อสามารถใช้ส้อมจิ้มทานได้อย่างสะดวก(บีฟ สโตรกานอฟฟ์มีหลายสูตรที่แพร่หลายกัน เพราะงั้นถ้าเห็นแล้วรู้สึกไม่เหมือนกัน ก็ไม่ต้องงงไปนะคะ)

สเต็กเสียบไม้ย่าง ทำเนื้อสองชนิด หมักสองสัญชาติ จีนกับอเมริกาใต้เนื้อริบอาย หมักแบบจีน ซีอิ๊ว กระเทียมสับ ผงยี่หร่า ผงลูกผักชี น้ำส้มไวน์ขาว และน้ำมันมะกอก จะคล้ายกับที่หมักเนื้อแพะย่างเนื้อปิคานย่า พูดถึงอเมริกาใต้ต้องเนื้อตัวนี้เลยครับ เข้มข้น หมักแบบง่ายๆ ผงกระเทียม เกลือ พริกไทย ก็พอเสียบไม้ย่างแบบหมุน ใส่หอมแขกและพริกหวานรองด้านล่าง ใส่ในเตาอบ 200C เป็นเวลา 15 นาที อร่อยทั้งสอบแบบ หอมแขกกับพริกหวานย่างและได้น้ำเนื้อหยดลงมา อร่อยมาก กินแกล้มกับเนื้อเข้ากันมากๆ#แชร์ให้จากใจ

เมื่อวานได้เนื้อมาไว้ทำสเต็กแต่ว่าจะให้พ่อบ้านสายกินเนื้อทานแต่สเต็กก็ไงอยู่ เลยเอามาทำผสมถั่วให้ได้โปรตีนและประโยชน์มากขึ้น อีกอย่างถ้าทำสเต็ก 1 ชิ้นหมดใน 1 มื้อแต่เอามาหั่นทำผสมกับอย่างอื่นก็แบ่งทานได้ 2 มื้อ ได้ประโยชน์และประหยัด 555

คุณแฟนไปดูคลิปทำอาหารมาแล้วเกิดความอยากกินอย่างหนัก จึงต้องจัดไป แม้เราจะลดหุ่นอยู่ก็ตามที 555ที่มาสูตรค่ะ >> https://youtu.be/W3otXJnxGHA

ถ้ามีซอสเนื้อทำไว้ในช่องแข็งแล้ว เมนูนี้จะทำได้ง่ายมากเลยครับ ซึ่งผมทำซอสเนื้อมะเขือเทศเอาไว้แล้ว เดี๋ยวจะใส่ลิงค์ไว้ในส่วนผสมนะครับ#วัตถุดิบแช่แข็ง

@ร้านคาปู&โยดาอิตาเลี่ยนฮาลาล

เตรียมเมนูง่ายๆ ไปออฟฟิศ ตามวัตถุดิบที่มีอยู่ ผัดบล็อคโคลี่ ใส่เนื้อวัว #เปิดเตาเข้าครัว2025 #จานด่วนทำง่าย

มีไข่เจียวเหลือเลยผสมลงไป อิ่มมาก#ทุกวันทำครัว