Polenta con salsa de verduras y pollo
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Para la salsa cortar la suprema en trocitos y llevar a una sartén con un poquito de aceite y rehogar para sellarlo hasta que estén dorados....
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Luego agregar en la misma sartén la cebolla picada el ají picado la zanahoria cortada en trocitos muy pequeños o también pueden agregar la rallada... Y por último los zapallitos también cortados finamente terminar de arreglar esos vegetales junto con el pollo.... una vez rehogados agregar el puré de tomate y los condimentos a gusto yo usé sal orégano pimentón y ajo en polvo
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Cocinar en fuego mínimo... agregando de ser necesario un poquito de calor aproximadamente una hora..
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Preparamos la polenta (yo usé una taza de polenta cocida con tres de agua) vamos a tomar un molde colocar un poco de salsa luego la mitad de la polenta... Sobre la polenta el queso en trocitos un poquito más de salsa volvemos a cubrir con polenta y terminamos nuevamente con salsa Con el mismo calor de la polenta y la salsa el queso Si es bien cremoso se va a derretir pero de ser necesario puede llevar un toque al horno
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Listo nuestra polenta donde tenemos carne tenemos verduras un plato familiar y de mucho alimento ideal para días de invierno
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MAMUCHA SILVIA 🌹 le encantará ver cómo quedó.
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Me llamo Silvia SANVITI...Me apasiona cocinar..el freezer y microonda son mis mejores aliados en la cocina....me gusta las recetas sencillas y practicas... la cocina casera..la cocina de mama !! . mis abuelos fueron los responsables de que me guste tanto cocinar! cocino desde los 8 años... soy mama, esposa y artesana ...y realmente disfruto mucho compartir mi cocina con familia y amigos¡¡Aca encontrarán las recetas más prácticas para mí... las que mas hago...Las que pruebo de otros cocineros de las redes...Las de mis antiguos cuadernos de anotaciones etc y que gustan en casa¡¡Espero poder ayudarlos con ideas y espero.sus fotos !Me encontras tambien en www.instagram.com/mamuchasilvia/En este blog vas a podér conocer más de mi http://blog.cookpad.es/2017/12/conociendo-a-los-autores-mamucha-silvia.htmlpueden seguirme también en Instagram como @mamuchasilvia
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