ข้าวหน้าหมู ไข่ออนเซ็น มิโซะซุป

Wacheerat Tammy
Wacheerat Tammy @zesty_thai_kitchen

อาหารชุดของญี่ปุ่นแบบจัดเต็ม ทำกินเองได้ที่บ้าน รสชาติอร่อยถูกปาก เด็กๆชอบมากค่ะ #ครัวผจญภัย

ข้าวหน้าหมู ไข่ออนเซ็น มิโซะซุป

มี 74 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

อาหารชุดของญี่ปุ่นแบบจัดเต็ม ทำกินเองได้ที่บ้าน รสชาติอร่อยถูกปาก เด็กๆชอบมากค่ะ #ครัวผจญภัย

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

2 ที่
  1. Topping
  2. คอหมูสไลด์ 200 กรัม
  3. หอมใหญ่หั่นบางๆ 1 หัว
  4. ซีอิ๊ว 4 ช้อนโต๊ะ
  5. มิริน 4 ช้อนโต๊ะ
  6. สาเก 4 ช้อนโต๊ะ
  7. น้ำตาลทรายแดง 4 ช้อนชา
  8. น้ำเปล่า 4 ช้อนโต๊ะ
  9. มิโซะซุป
  10. น้ำซุปปลาโอ 2 ถ้วย
  11. เต้าหู้อ่อน 1/2 แพค
  12. สาหร่าย วากาเมะแห้ง 1 ช้อนชา
  13. มิโซะ 1 ช้อนโต๊ะ
  14. ข้าวญี่ปุ่นหุงสุก 2 ถ้วย
  15. ไข่ออนเซ็น 2 ฟอง

วิธีทำ

  1. 1

    ใช้ไฟอ่อนผัดหอมใหญ่กับ ส่วนผสมของ Topping ทั้งหมดยกเว้นหมูสไลด์ จนหอมสุกเป็นสีน้ำตาล ใส่หมูสไลด์ลงผัดไฟอ่อนจนหมูสุกและน้ำซอสแห้งลง

  2. 2

    ต้มน้ำซุปปลาโอ 2 ถ้วยจนเดือด ใส่เต้าหู้และสาหร่ายวากาเมะแห้งลงไป บดมิโซะผ่านกระชอนลงในหม้อซุป คนให้เข้ากัน

  3. 3

    ทำไข่ออนเซ็น วางไข่ในชามทนไฟ แล้วเทน้ำเดือดจัดลงในชามจนท่วมไข่ ปิดฝาทิ้งไว้ 15 นาที

  4. 4

    เวลาเสิร์ฟตักข้าวญี่ปุ่นใส่ชาม ราดหน้าด้วยหมูสไลด์ผัด ตอกไข่ออนเซ็นลงไป 1 ฟอง เสริฟ์ร้อนๆพร้อมมิโซะซุป และสลัดญี่ปุ่น

  5. 5

    ทำไข่ออนเซ็น วางไข่ในชามทนไฟ แล้วเทน้ำเดือดจัดลงในชามจนท่วมไข่ ปิดฝาทิ้งไว้ 15 นาที หุงข้าวญี่ปุ่นในหม้อบนเตาแกสใช้ไฟอ่อน

  6. 6

    เวลาเสิร์ฟตักข้าวญี่ปุ่นใส่ชาม ราดหน้าด้วยหมูสไลด์ผัด ตอกไข่ออนเซ็นลงไป 1 ฟอง เสริฟ์ร้อนๆพร้อมมิโซะซุป และสลัดญี่ปุ่น

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Wacheerat Tammy
Wacheerat Tammy @zesty_thai_kitchen
เมื่อ
A (retired) Vet from Bangkok who is passionate about gardening and cooking.สอนทำอาหาร จัดสวนจิ๋ว ปลูกต้นอ่อนผักFB : Wacheerat TammyLineID : wacheeratIg : zesty_thai_recipesIg : mini_garden_workshop
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน