Pan de papa para hamburguesa
Victoria Miňo @cookvegan98
Paso a paso
- 1
Hacer puré de papa y dejar enfriar.
- 2
En un bowl poner la haría con la sal, en el medio la levadura con un chorrito de aceite y de azúcar (como la mezcla para las pizzas), ir poniendo agua tibia hasta formar la masa.
Opcional: dejar reposar la masa en la heladera 15 minutos. - 3
Estirar la masa y poner el puré de papa. Ir amasando hasta que se mezclen todo bien y quede una masa lisa.
- 4
Una vez lista la masa ir armando bollitos, que vas a poner en una sartén previamente enharinada.
Mojar solo un poco los bollitos con agua y tirarle las semillas de sésamo. - 5
Poner en el horno caliente a 180° hasta que se eleven y se doren un poco. Pinchar para comprobar si por dentro no están crudas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Victoria Miňo le encantará ver cómo quedó.
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