Salmón con salsa bechamel
Paso a paso
- 1
Preparamos la bechamel:
Preparamos el roux, en un sartén agregamos la mantequilla para que se derrita.
- 2
Enseguida agregamos la harina y cuando agarre un color pálido retiramos y reservamos.
- 3
En una ollita ponemos a calentar la leche con la cebolla, el clavo y la pieza de laurel.
- 4
Una vez que esté caliente la leche agregamos el roux y batimos constantemente para evitar grumos.
- 5
Sazonamos, dejamos que hierva y listo.
- 6
Salmón:
En un sartén ponemos a freír el filete de salmón con la mantequilla, sazonado con sal y pimienta.
- 7
Pasta:
En un poco de agua pondremos a cocer la pasta con un poquito de sal.
- 8
Champiñón:
Cortamos los champiñones el rodajas y en un sartén salteamos los champiñones con un poco de aceite de oliva.
- 9
Servimos nuestro plato y listo para degustar.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
Canelones de verduras
#vegetal Una receta bien casera, artesanal. Consta de tres partes, la masa, el relleno y la salsa bechamel o blanca.
-
-
-
-
Fideos con salsa boloñesa
Es la primera vez que realizo fideos con esta salsa común en todo el mundo, pero muy deliciosa RECETA PARA 8 PERSONAS.. Somos muchos en la familia 😝
-
-
-
-
Fugazza a mi manera
Solía hacer la fugazza normal y decidí probar agregándole la salsa bechamel, queda exquisita, no se arrepentirán
-
Pasta con salsa Alfredo
Se puede utilizar cualquier tipo de pasta larga, en este caso tenía unos Bucattini.
-
-
-
-
Salsa blanca o bechamel fluida
Esta salsa es de la consistencia ideal para gratinar vegetales, pastas como canelones y lasañas, o simplemente para enriquecer un buen plato de fideos.
-
Gnocchi de remolacha
Gnocchis de remolacha con salsa de champiñones una opción súper sana súper rica y diferente
-
-
Salsa Blanca o Bechamel
Esta salsa es la indicada para pastas, verduras cocidas, aves y pescados además de ser la base de una gran variedad de salsas y platos
-
-
-
-
-
Salsa blanca o bechamel firme, para rellenos
Esta es una receta rica y en proporciones justas que puede ser utilizada como base para la preparación de rellenos, de tartas, canelones, croquetas, etc. -
-
-
-
-
Más recetas
Comentarios