Pulpă de curcan🦃 la cuptor

Name: Pulpă de curcan🦃 la cuptor
Yield: 2 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 2 buc pulpă de curcan; 100 g unt; 6 căței usturoi; 2 buc ceapă roşie; după gust sare, piper; 500 g cartofii; 3 buc morcovi; după necesitate ulei de măsline; 1 linguriță rozmarin uscat; 1 linguriță Oregano uscat

Alina Matiut @cook_18927849

Pulpă de curcan🦃 la cuptor

Alina Matiut @cook_18927849

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

2 porții

2 bucpulpă de curcan
100 gunt
6 cățeiusturoi
2 bucceapă roşie
după gustsare, piper
500 gcartofii
3 bucmorcovi
după necesitateulei de măsline
1 lingurițărozmarin uscat
1 lingurițăOregano uscat

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1

Curățăm și zdrobim usturoiul. Amestecăm untul cu usturoiul zdrobit, sare și piper. Ungem pulpele de curcan cu pasta obținută. Într-o tavă de cuptor punem rondele de ceapă pe fundul tăvii. Aşezăm peste ceapă pulpele de curcan și acoperiți tava cu folie de aluminiu. Bagăm la cuptor pentru o oră la 220°C.
2

Într-un castron punem cartofii tăiați în 4 și morcovii tăiați sferturi. Adăugăm ulei de măsline, oregano, rozmarin, sare și piper. Amestecăm bine totul.
3

După o oră scoatem tava cu pulpe și îndepărtăm folia de aluminiu. Adaugăm legumele în tavă lângă pulpe și acoperim din nou cu folie de aluminiu. Băgăm la cuptor pentru 30 de minute la 200°C
4

După trecerea celor 30 de minute scoatem tava și îndepărtăm folia de aluminiu. Mai bagați la cuptor încă 10 minute la 200 de grade ca să se rumenească frumos.
5

Poftă bună!