Ostropel de pui
Ostropel de pui – un preparat românesc autentic extrem de gustos, din ingrediente mereu la îndemână și deloc scumpe. Ostropelul se face cu minimum de efort și într-un timp relativ scurt.
Ostropel de pui
Ostropel de pui – un preparat românesc autentic extrem de gustos, din ingrediente mereu la îndemână și deloc scumpe. Ostropelul se face cu minimum de efort și într-un timp relativ scurt.
Instrucțiuni de gătit
- 1
Pregătim ingrediente
- 2
Pentru ostropel de pui, carnea se taie bucăţi potrivit de mari (ca să se poată pătrunde mai bine la prăjit). Apoi se lasă la scurs (sau se tapetează cu un şervet) să se usuce și se pun la prăjit într-o tigaie încinsă, cu ulei. Între timp, toacă ceapa, usturoiul și, separat, morcovul îl tăiem mărunt
- 3
Adaugă ceapa tocată și un praf de sare, iar după ce s-a călit numai puțin ceapa, se stinge cu puțină apă. Se lasă să fiarbă înăbuşit, până se pătrunde carnea și ceapa se înmoaie. Pune apoi, pasta de tomate, usturoiul tăiat mărunt, frunza de dafin, frunzele de țelină și o jumătate de ceşcuţă de apă în care s-a diluat oţetul. Potrivește la gust cu sare și piper.
- 4
Ostropelul de pui se acoperă și se lasă să fiarbă înăbuşit, până ce carnea se înmoaie și sosul scade și se leagă puțin.
Se servește cu piure de cartofi.
Poftă bună
Cooksnapuri
Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!
Rețete similare
-
-
Pilaf cu pulpe de pui Pilaf cu pulpe de pui
Un prânz delicios și pe gustul nostru, pilaful cu carne de pui a fost alegerea noastră pentru astăzi.Se face rapid și din ingrediente simple. Iar dacă mai aveți și pui de casă, așa cum am avut noi, succesul este garantat.
-
-
Rulouri din pulpe de pui cu gălbiori Rulouri din pulpe de pui cu gălbiori
Un preparat foarte gustos cu puține ingrediente și cu o aromă foarte plăcută datorită gălbiorilor. 😊😉 Sunt minunate pentru o cină sau un prânz alături de un pireu de cartofi și o salată. 😉😋 Dacă vă plac gălbiori, acest preparat este foarte delicios și de efect 😉😊Puteți înlocui gălbiori cu alte tipuri de ciuperci.
-
Pui cu usturoi -pechuga de pollo al ajillo 🧄💃 Pui cu usturoi -pechuga de pollo al ajillo 🧄💃
Rețeta de pui cu usturoi este un preparat simplu, clasic spaniol. Pentru rețeta aceasta este important să folosiți ulei de măsline extravirgin pentru ca puiul să aibă aroma caracteristică mediteraneană ...
-
-
Pui vânătoresc Pui vânătoresc
De ce vânătoresc?? Probabil ca se prepară într-un singur recipient și se adaugă toate ingredientele și pentru două ore nu mai avem treabă 😊. Un fel principal foarte sățios și gustos, iar carnea se topește în gură. 😋☺️ -
-
Pulpe de curcan la cuptor și sos de legume Pulpe de curcan la cuptor și sos de legume
Cine ar fi crezut ca această carne făcută la cuptor, este așa suculentă?? 🤔😊 O carne foarte gustoasă, fragedă care se topește-n gură. Alături de un piure de cartofi și sosul de legume, este minunată. ☺️ Cu ingrediente simple, la îndemână oricui veți obține un fel principal foarte gustos.😋😋 -
Ostropel de pui cu mămăligă Ostropel de pui cu mămăligă
Timp de pregătire 15 minute și timp de preparare 45 minute
-
Ostropel de pui Ostropel de pui
#pui #ostropel #pranz #cina #sos #mancareMai este cineva care iubește ostropelul? Eu una da! Din mai multe motive: este simplu de gătit, ia puțin timp de gătire, implică puține ingrediente și are un gust extraordinar!Așa că vă invit să faceți și voi această rețetă în zile în care doriți ceva rapid, gustos și cu costuri minime!Se poate servii cu mămăligă, piure, pâine prajită, normală sau simplu.Poftă bună!
Mai multe rețete recomandate
Comentarii