Nasi goreng kimchi

Name: Nasi goreng kimchi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 mangkok nasi (mangkok yang biasa buat bakso); 1/4 bawang bombay, rajang kasar; 100-200 gr kimchi (segenggam tangan + air kimchi); 50-100 gr udang/cumi/kerang, atau apa aja sesuai selera; 1 sdm gochujang; 1 sdt margarine; 1 sdm minyak goreng; secukupnya Kecap ikan dan minyak wijen; secukupnya Garam dan gula; Bahan pendamping :; Kuning telur 1/2 matang; Wijen sangrai; Rumput laut panggang, potong2 atau remas aja

Oeya Choeya @uyacook_153

Ini pertama kali nya bikin nasi goreng kimchi..dan ternyata enak juga😘buat yang masih susah makan kimchi..bisa diolah begini😁

Lebih banyak

Nasi goreng kimchi

Oeya Choeya @uyacook_153

Ini pertama kali nya bikin nasi goreng kimchi..dan ternyata enak juga😘buat yang masih susah makan kimchi..bisa diolah begini😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 mangkoknasi (mangkok yang biasa buat bakso)
1/4bawang bombay, rajang kasar
100-200 grkimchi (segenggam tangan + air kimchi)
50-100 grudang/cumi/kerang, atau apa aja sesuai selera
1 sdmgochujang
1 sdtmargarine
1 sdmminyak goreng
secukupnyaKecap ikan dan minyak wijen
secukupnyaGaram dan gula
Bahan pendamping :
Kuning telur 1/2 matang
Wijen sangrai
Rumput laut panggang, potong2 atau remas aja

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lelehkan margarine bersama minyak goreng, tumis bombay hingga layu
2

Masukkan potongan kimchi beserta air, tumis hingga air menyusut
3

Masukkan nasi dan gochujanh, tumis sebentar
4

Masukkan udang/cumi atau apa aja...kemudian tambahkan kecap ikan, minyak wijen, garam dan gula secukupnya..tumis hingga bumbu rata
5

Saya masak nasi goreng nya hingga ada kerak nasi di dasar wajan..menurutku lebih enak karna bumbu lebih meresap dan ada wangi smoky nya dari gosong kerak nasi😁..oh iya tumisnya dengan api besar
6

Koreksi rasa..sajikan dengan taburan wijen dan rumput laut..kemudian berikan kuning telur 1/2 matang
7

Pada saat mau dimakan, pecahkan kuning telur..aduk rata dengan nasi..makan deh😋(pemakaian kuning telur 1/2 matang ini sesuaikan selera aja)..tapi beneran lebih enak