นำข้าวญี่ปุ่นมาแช่น้ำทิ้งไว้ 30 นาทีพอครบ30 นาทีแล้ว ก็นำไปหุงและ นำผักและหมู มาหันและล้างให้เรียบร้อย

ส่วนผสม

ส่วนผสม

ส่วนผสม

หลังจากหันผักรอเรียบร้อยแล้ว

นำไข่ไก่มาตอก 2 ฟอง เพื่อชุบหมู และนำแป้งทอดกรอบ มาเทใส่จาน เพื่อชุบหมู และนำเกร็ดขนมปังมาเทใส่จานเพื่อชุบหมู เรียงจานตามรูปเลยน้า เพื่อชุบเป็นขั้นต้น แป้ง > ไข่ > เกล็ดขนมปัง วนไป สัก2 รอบ เพื่อให้มันเข้ากัน

วิธีทำตามขั้นตอนที่6 พอทำเสร็จครบทุกชิ้นแล้วนำไปแช่เย็นไว้ 10 นาที แล้วคอยทำมาทอด ใช้ไฟอ่อนๆๆ

พอข้าวสุก ก็นำมาใส่ถ้วย และไปทอดหมู และหันหมูเป็นชิ้นๆ ให้สวยงาม

พอเสร็จ จากทอดหมู ก็มาทำซอสกันต่อ ใส่น้ำมัน ลงกะทะ2-3 ช้อนโต๊ะ นำหัวหอมและต้นหอมญี่ปุ่นมาผัด ให้หัวหอมใส จากนั้นใส่ มิริน 2 ช้อนโต๊ะ ตามด้วย โชยุ 3 ช้อนโต๊ะ และตามด้วยน้ำเปล่า 6 ช้อนโต๊ะ ผัดให้เข้ากัน จากนั้น ตอกไข่ ใส่ถ่วย 2 ฟอง ตีให้เข้ากัน และนำราดหมู ให้ทั่วกะทะ และปิดฝาอบ 30 วิ พอครบก็นำมา ราดใส่ข้าวที่เตรียมไว้ให้สวยงาม

ภาพเพิ่มเติม ต่อจากขั้นที่ 9

พอเสร็จก็นำมาจัดใส่ถ้วยให้สวยงาม 👩🏼‍🍳🍛 และโรยหน้าด้วย ต้อนหอมญี่ปุ่น และราดซอสทงคัตสึ เป็นอันเสร็จจ้าา รับประทานได้ 🥰😋 いただきます 🍛