ส่งการบ้านค่ะ ...จากความคับแค้นใจ ..ในการผัดผักกาดขาว กี่ครั้งๆก็จืดชืด น้ำนองเต็มจาน คราวนี้ ...ประสบความสำเร็จค่ะ โดยส่วนตัวคิดว่าอร่อยมาก รสชาติผักหวาน มัน เค็มกำลังดี หอมกลิ่นน้ำปลา และสไปซี่นิดๆ ด้วยพริกไทยดำ และพริกขมีน้ำแค่พอขลุกขลิก ลองทำกันดูนะคะ อร่อยไม่อร่อยมาแชร์กันค่ะ

ผัดผักกาดขาววันนี้ เพิ่งได้สูตรจากแม่มาว่า ให้ทุบขิงใส่ลงไปด้วย เห้ย! อร่อย#5000มื้อให้น้อง #1สูตร1ต้น #TeamTrees

ผักกาดแก้วเป็นผักที่คนมักกินเป็นสลัด จริงๆแล้วผักสลัดหลายๆอย่างเอามาทำผัดผักได้อร่อยมากๆ แต่ผักกาดแก้วจะผัดง่ายไม่ค่อยเหี่ยวค่ะ

เมนูง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก แถมอร่อยด้วย เพิ่มกุ้งแห้งทอดกรอบ อร่อยลงตัวสุดๆ #ครัวผจญภัย

#เปิดเตาเข้าครัว2025 #ทำกินเองประหยัดกว่า

ถ้าจะบอกว่า ตั้งใจไปเยาวราชเพื่อจะซื้อลูกชิ้นกุ้งมาทำเมนูนี้ จะมีใครเชื่อมั้ย 555 มันดูลงทุนเกินไปป่ะ ก็อยากกินทำไงได้หล่ะ เมนูนี่หม่าม้าทำให้กินตั้งแต่เด็ก พอมาเข้าครัวเองก็อยากจะกินบ้าง เดือดร้อนต้องไปตะลุยตลาดเก่าถึงเยาวราชจ้า และในที่สุดก็ได้ลูกชิ้นกุ้งมาสมดังใจ เอามาผัดกับผักกาดขาว โอ้ยยย มันฟิน มันอร่อย มันแบบดีมากๆ ดีจนไม่รู้จะบรรยายยังไงเลยจ้า เอาเป็นว่ามันดีค่ะ ^^ #kkเข้าครัว #自己做饭 #ครัวผจญภัย #5000มื้อให้น้อง

ทำง่ายๆ เราหัดทำอาหารง่ายๆ ของคนที่พึ่งหัดทำ งบน้อยมีไข่ในตู้เย็น ผักที่เราชอบแทนผักกาดก็ได้

เมนูทำง่ายประจำครัว ในวันที่ป่วยๆ ผักกาดขาวแบบสีเหลือง ผัดออกมาก็น่ากินไปอีกแบบคร้าบ

#ทำกินอินเทรนด์ เมนูง่ายๆ ปรุงน้อย กินกับข้าวสวยร้อนๆ พริกน้ำปลาสักหน่อย อร่อยเลยค่ะ สูตรนี้ปรุงไม่เยอะเพราะเผื่อแบ่งให้ผู้สูงวัยด้วยค่ะ ผักจะเน้นตรงใบ จะได้กินง่ายนิ่มๆ ตรงก้านจะไม่เอามาเก็บไว้ต้มจืดค่ะ

อยากทานข้าวต้มมีแต่ผักกาดดอง เลยค้นตู้เผื่อเจออะไรมาผัดได้เจอผักกาดแก้วหัวน้อยๆ สลัดพ่อบ้านขโมยก่อนแม่บ้านหิว เนื้อเราใช้ smoke beef น้องชายพ่อบ้านมาเที่ยวเลยหอบของกินมาเพียบเลย พ่อบ้านสุขใจได้ทานอาหารแบบบ้านตัวเอง

ปกติจะนำผักกาดขาวไปทำแกงจืด แต่คราวนี้นำมาผัดค่ะ #5000มื้อให้น้อง

เป็นคนชอบกินเผ็ด ทุกอาหารต้องใส่พริก 🌶