Sapo Tahu Cemplung Simple

Name: Sapo Tahu Cemplung Simple
Yield: 4 Porsi-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Sayuran; 1 wortel; 100 gr Capri; 100 gr pokcoy; 100 gr Brokoli; 3 tofu rasa udang; 100 gr udang/ayam/ sapi (saya pake tetelan sapi Yang Ada aja); Bumbu untuk dirajang; 1 paprika hijau; 1 Bombay; 1 tomat sedang; 1 barang daun bawang; 2 seledri kecil; 1 Ruas jahe; Bumbu :; 3 siung bawang Putih (geprek lalu iris halus); 1 sdt lada Putih; 3 sdm Sambal extra pedas (sesuai Selera ya moms, di rumah pd Doyan pedas); 1 sdm Sambal pedas manis; 1 sdt saos tomat; 1 sdt saos tiram; 1 sdt minyak wijen; secukupnya garam; secukupnya gula Putih; 3 sdm maizena; 300 ml air

mommy anggrek @mommyanggrek10

Ceritanya lagi pengen makan sayur tapi variasi selain Tumis Dan rebus .. Jadi deh buat sapo tahu cemplung ala- ala Ini ... ☺️

Lebih banyak

Sapo Tahu Cemplung Simple

mommy anggrek @mommyanggrek10

Ceritanya lagi pengen makan sayur tapi variasi selain Tumis Dan rebus .. Jadi deh buat sapo tahu cemplung ala- ala Ini ... ☺️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 Porsi-5 porsi

Sayuran
1wortel
100 grCapri
100 grpokcoy
100 grBrokoli
3tofu rasa udang
100 grudang/ayam/ sapi (saya pake tetelan sapi Yang Ada aja)
Bumbu untuk dirajang
1paprika hijau
1Bombay
1tomat sedang
1barang daun bawang
2seledri kecil
1 Ruasjahe
Bumbu :
3 siungbawang Putih (geprek lalu iris halus)
1 sdtlada Putih
3 sdmSambal extra pedas (sesuai Selera ya moms, di rumah pd Doyan pedas)
1 sdmSambal pedas manis
1 sdtsaos tomat
1 sdtsaos tiram
1 sdtminyak wijen
secukupnyagaram
secukupnyagula Putih
3 sdmmaizena
300 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan sayuran, wortel dipotong bulat, jamur kuping iris KECIL, brokoli potong KECIL, Capri cukup dicuci bersih Dan potong ujung saja, pokcoy potong KECIL
2

Potong- potong tofu lalu rendam di maizena Yang Sudah di campur air sedikit. Lalu goreng. Pisahkan
3

Goreng bawang Putih Sampai harum, masuk kan Bombay, paprika lalu tetelan. Aduk sesekali Sampai tetelan keluar minyak nya, minyak Ini Akan memberi rasa kaldu pada masakan. Pasti kan tetelan Sudah matAng(agak ke coklat an). Masuk kan daun bawang, wortel, jamur kuping.
4

Masuk kan lada Putih, semua saos, Sambal, garam, gula Dan minyak wijen. Aduk terus lalu masuk kan air. Setelah wortel agak empuk, masuk kan tomat, Capri, brokoli Dan tofu Yang Sudah di goreng.Kalau Mau Lebih kental Bisa masuk kan sisa maizena Yang untuk baluran tofu. Koreksi rasa, lalu taburi seledri
5

Siap Disajikan.. Selamat mencoba, semoga berguna 👌