วิธีทำ
- 1
ทำบัวลอย ทยอยใส่น้ำลงไปในแป้งทีละน้อย นวดให้เข้ากันจนปั้นได้ แบ่งแป้งออกตามสี หยดสีลงไป สีละ 3 หยด นวดให้เข้ากัน
- 2
ปั้นเป็นเม็ดเล็กๆ นำไปต้มในนำเดือดจัด จนลอยขึ้นมาเป็นอันเสร็จ นำไปพักไว้ในน้ำเย็น
- 3
ทำน้ำกะทิ ตั้งหม้อใส่หางกะทิ, น้ำตาล, เกลือ, ใบเตย ลงคนจนน้ำตาลละลาย พอเริ่มเดือดใส่หัวกะทิลงไป ตามด้วยบัวลอย ปิดไฟพร้อมทาน
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
-
บัวลอยหลากสีมะพร้าวอ่อน#ทำขายรวย บัวลอยหลากสีมะพร้าวอ่อน#ทำขายรวย
เป็นสูตรที่ทำขายที่ร้านค่ะ ใครจะเอาสูตรนี้ไปทำขายก็ได้นะคะ Kanyaphatr Deethong-on -
บัวลอยสีสันจากธรรมชาติ #มนต์รักขนมไทย บัวลอยสีสันจากธรรมชาติ #มนต์รักขนมไทย
อัญชันในสวนพึ่งออกดอก เลยเอามาลองทำบัวลอยค่ะ arisara pinyat -
-
-
-
บัวลอยรีแล็คคุมะกับไอศครีมกะทิ บัวลอยรีแล็คคุมะกับไอศครีมกะทิ
เปลี่ยนเมนูบัวลอยธรรมดาๆให้มีหน้าตาน่ารักขึ้นโดยการปั้นออกมาให้มีลักษณะเป็นรูปแบบ รีแล็คคุมะ และเพิ่มความอร่อยด้วยไอศครีมกะทิ Fern chun-ngarm -
บัวลอยมันหวานสามสี บัวลอยมันหวานสามสี
ใช้มันหวานสามสีดังต่อไปนี้คือ มันสีเหลือง มันสีส้ม มันสีม่วง อร่อยและมีสีสันมากค่ะ ทีเด็ดอยู่ที่น้ำกะทิ จะผสมน้ำและเนื้อมะพร้าวอ่อนสองลูกลงไปกับน้ำกะทิด้วย ที่ขาดไม่ได้คือ ใบเตย ค่ะ Mari Mari
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/13584234
ความคิดเห็น