ตั้งนำให้เดือดใส่เกลือลงไป นำถั่วฝักยาวไปลวกพอสุก แล้วนำไปน็อคนำเย็นจัดให้กรอบใส่ชามผสมเตรียมไว้ ตามด้วยนำหมูไปลวงให้สุกใสชามเตรียมไว้

ตำพริกกระเทียม ใส่ลงไปในชาม ปรุงรสด้วยมะนาว น้ำปลา น้ำตาล ชิมรสตามใจชอบ

เสร็จแล้วตักเสิร์ฟ