Soto Ayam

Kesukaan suami ini mah, soto bening. Kalau di kampungku sudah biasa hajatan makan soto, sebagai anak karang taruna ya ikut nyinom terus kan. Eh, jadi bosen sama soto. Ternyata suami favorit soto. Jadi sering bikin foto.
Soto Ayam
Kesukaan suami ini mah, soto bening. Kalau di kampungku sudah biasa hajatan makan soto, sebagai anak karang taruna ya ikut nyinom terus kan. Eh, jadi bosen sama soto. Ternyata suami favorit soto. Jadi sering bikin foto.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, kucuri dengan air lemon agar tidak amis.
- 2
Sangrai bumbu lalu haluskan, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum
- 3
Masukkan air dan ayam. Masak dengan api kecil.
- 4
Setelah kaldu keluar dan ayam matang.
- 5
Angkat ayam, sisihkan, goreng sebentar jangan sampai garing.
- 6
Koreksi rasa, jika sudah sedap matikan kompor.
- 7
Rebus bahan sambal (cabai dan bawang putih), lalu haluskan.
- 8
Rebus bihun, kol, tauge.
- 9
Tata bihun, kol, tauge di mangkok. Lalu siram dengan kuah soto. Beri kentang goreng, ayam suwir, irisan tomat, sambal soto, taburi seledri dan bawang goreng.
- 10
Soto ayam kuah bening siap dinikmati.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya






Komentar