หมูปลาร้าทอด (มังสวิรัติ)

A Lady Named Fern @cook_14176998
เรากินมังสายไม่เครียดใช้เครื่องปรุงแบบอาหารเจค่ะ (จากถั่วเหลือง) แต่ใส่ผักได้ทุกอย่าง แค่ไม่มีเนื้อสัตว์
หมูปลาร้าทอด (มังสวิรัติ)
เรากินมังสายไม่เครียดใช้เครื่องปรุงแบบอาหารเจค่ะ (จากถั่วเหลือง) แต่ใส่ผักได้ทุกอย่าง แค่ไม่มีเนื้อสัตว์
ขั้นตอนการทำ
- 1
โปรตีนเกษตรแช่น้ำให้นุ่ม บีบเอาน้ำออก ตั้งพักไว้
- 2
เอาน้ำตาลแว่นละลายน้ำ 3 ชต เข้าไปอุ่นในไมโครเวฟเพื่อให้น้ำตาลละลาย
- 3
นำเครื่องปรุงทั้งหมดได้แก่ ปลาร้าเจ น้ำมันงา ซอสฝาเขียวและสามเกลอผสมลงในน้ำตาลที่ละลายแล้ว
- 4
เอาโปรตีนเกษตรลงมาคลุกและหมักทิ้งไว้ 30 นาที หรือจนกว่าซอสซึมเข้าไป (เราไม่รีบกิน ทิ้งไว้ 1 คืน)
- 5
เอาลงทอด ปิ้ง หรือย่าง ส่วนในรูป เราจี่ในกระทะแบบไม่ใช้น้ำมันเลย
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
ปลาร้าทอด /อาหารอีสาน ปลาร้าทอด /อาหารอีสาน
เมนูธรรมดาที่ไม่ทำธรรมดาค่ะ ทำกินทีไรข้าวหมดหม้อค่ะ เนื้อปลาจะแข็งจะออกเค็ม เครื่องเคียงจะใช้เป็นเครื่องสดหรือทอดก็อร่อยทุกแบบค่ะ จุไรรัตน์ ทาธิวัน((fb.Jurairat Thathiwan)) -
🍗🌿 ไก่ทอดปลาร้าสมุนไพร 🍗🌿 ไก่ทอดปลาร้าสมุนไพร
ช่วงหยุดยาวสงกรานต์นี้ บีเจ มีเมนู ไก่ทอดปลาร้าสมุนไพร 🍗🌿 มาฝากทุกคนค่ะ!!!จะทำทานคนเดียวหรือทานกับครอบครัวก็ได้ค่ะเมนูนี้ทำง่ายไม่ยุ่งยากแถมยังอร่อยอีกด้วยค่ะ เพราะมีเคล็ดลับง่ายๆ ก็คือ ใส่น้ำปลาร้ายายฝอย ทั้ง 2 สูตรลงไป🌶️ สูตร 1 ฝาดำ (ตำนัว)🌶️ สูตร 2 ฝาแดง (ส้มตำยำแซ่บ)รับประกันความอร่อยเลยค่ะตอนนี้บีเจติดใจรสชาติของ น้ำปลาร้ายายฝอย มากๆ ค่ะเพราะว่า มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์แซ่บนัวและไม่มีกลิ่นคาว เป็นน้ำปลาร้าที่ทำเอง ไม่ได้จ้างโรงงานผลิต ซึ่งเป็นสูตรแท้ต้นตำรับที่เคี่ยวเองด้วยเตาถ่านมีความใส่ใจในการผลิตเองทำเองทุกขั้นตอน แถมยัง สะอาด ถูกหลักอนามัยและผ่านการรับรองจาก อย. มั่นใจในคุณภาพและมาตราฐานได้เลยค่ะ😋👍สนใจสั่งซื้อติดต่อได้ที่📲เพจ น้ำปลาร้ายายฝอย📲เบอร์โทร 098-25888-42กดดูสูตรวิธีทำได้ที่นี่เลย : https://youtube.com/shorts/2EQAmLloA5I?feature=share BJ.cocoacrunchy🇹🇭 -
น้ำพริกปลาแบบเหนือ(สูตรปลาร้า) ใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน air fryer น้ำพริกปลาแบบเหนือ(สูตรปลาร้า) ใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน air fryer
ทำด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน (Air fryer)***พอดีทำแบบฉุกละหุก จริงๆ ควรมีต้นหอม ผักชี กะปิ ใส่ลงไปด้วย ไม่มีก็ได้อร่อยไปอีกแบบ มีผักต้มจะยิ่งดี เราใช้น้ำปลาร้าปรุงสำเร็จแบบใส่ส้มตำซึ่งเขาจะผสมกะปิไว้อยู่แล้วช่วงนี้เราปลูกผักทานเองที่ กทม. แบบไม่มีพื้นดิน ช่วงเศรษฐกิจแบบนี้ ต้องกักตัวแบบนี้ ปลูกผักทานเอง ประหยัดไปได้เยอะเลยค่ะ ถ้าใครอยากรู้เรื่องการปลูกผัก ถามได้นะคะ 🌱🍆🍄#strongpigteam #ขบวนการหมูแข็งแรง #หม้อทอดไร้น้ำมัน #airfryer พิพิกพารวย -
หมูปลาร้า น้ำจิ้มแจ่ว.เจ หมูปลาร้า น้ำจิ้มแจ่ว.เจ
หมูปลาร้า น้ำจิ้มแจ่ว เหมาะไว้ทำยามว่างช่วงวันหยุด หรือต้องไปรวมกลุ่มทำกิจกรรมกับครอบครัว เพื่อนฝูง เพื่อเพิ่มความสัมพันธ์รวมถึงความประหยัดกว่าออกไปกินหมูกระทะ , หมูเกาหลีอีกด้วย...และเสน่ห์กลิ่นปลาร้าที่ยั่วยวน จิ้มกับน้ำจิ้มแจ่วลงตัว..ต้องลองจัดครับ...ตามมา ๆ#แชร์ให้จากใจ#เมนูประหยัด63 Kruajae.Narampher -
หมูทอด (สูตรปลาร้า) หมูทอด (สูตรปลาร้า)
หมูทอดเนื้อนุ่ม อร่อย กินกับแจ่วมะเขือเทศปลาร้า ♡ Baby_Sugar♡ -
หมูทอดแจ่วปลาร้า หมูทอดแจ่วปลาร้า
หมูทอดหอมๆกับข้าวเหนียวร้อนๆนุ่มๆ ทานคู่กับผักเยอะๆจิ้มน้ำพริกแซบๆ ทำง่ายแต่อร่อยสุดยอดค่ะ Emarin Boonpok -
ข้าวผัดปลาร้าลูกชิ้นทอด..เจ ข้าวผัดปลาร้าลูกชิ้นทอด..เจ
#ครัวผจญภัย วันนี้...ขอแนะนำเมนูข้าวผัด..ทำง่าย รวดเร็ว อีกเมนูที่นักผจญภัยไม่ควรพลาด Kruajae.Narampher -
ตำฟักแม้ว,คอหมูย่างปลาร้าหอม - คีโต ตำฟักแม้ว,คอหมูย่างปลาร้าหอม - คีโต
แซ่บมากแม่ขอบอก เพื่อนชาวคีโตหากเบื่ออาหาร แนะนำเมนูรสจัดแบบนี้เลยค่ะ #ไอเดียช่วยเพื่อน #ตั้งเป้าเราทำได้ Aimee-Aiem Phusanada -
ส้มตำทอดกรอบปลาร้า ส้มตำทอดกรอบปลาร้า
ด้วยอยากทานส้มตำทอดกรอบๆ แต่ก็ขาดปลาร้าไม่ได้ จึงต้องทำเมนูนี้ขึ้นมา ชวนเพื่อนมา ลองทำตาม กันดูนะคะ#เมนูเก่าโฉมใหม่2563 Kaethy kitchen
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/14366921
ความคิดเห็น