ยำเนื้อย่าง
สุประวีณ์ รัตนะ @pan090217
ทำง่าย กินง่าย ใช้เวลาน้อย เนื้อนุ่ม ๆ พอมาเจอกับน้ำยำรสแซ่บ ๆ มันก็ฟินยำเนื้อย่าง เป็นเมนูกับแกล้ม หรือ เมนูอาหารเย็น #เมนูกู้โลก64🌏
ยำเนื้อย่าง
ทำง่าย กินง่าย ใช้เวลาน้อย เนื้อนุ่ม ๆ พอมาเจอกับน้ำยำรสแซ่บ ๆ มันก็ฟินยำเนื้อย่าง เป็นเมนูกับแกล้ม หรือ เมนูอาหารเย็น #เมนูกู้โลก64🌏
วิธีทำ
- 1
วิธีเตรียมผัก!...นำผักล้างให้สะอาดเตรียมไว้
วิธีเตรียมเนื้อย่าง!.. นำเนื้อโรยพริกไทยกับเกลือ
- 2
นำไปย่างบนกระทะ ให้สุก
นำมาหั่นเป็นชิ้นตามชอบกันเลยค่ะ
- 3
วิธีทำน้ำยำ!..น้ำมะนาว น้ำตาลทราย น้ำปลา ใส่ กระเทียมสับ กับ พริกขี้หนูสับตามชอบกันเลยนะคะ คนส่วนผสมน้ำยำให้เข้ากัน เตรียมไว้
- 4
วิธีทำยำ!...นำอ่างผสมใส่เนื้อย่างร้อน ๆ นุ่ม ๆ
- 5
ใส่น้ำยำที่เราปรุงไว้ค่ะ
- 6
คลุกเคล้าทุกอย่างให้เข้ากัน
- 7
จัดใส่จาน ทานคู่ ผักสดค่ะ
พี่เป็นเจ้าของร้านอาหารมานาน 30 ปี เลยกลายเป็นคนรัก การทำอาหารค่ะ!..เลยอยากจะแบ่งป้นเมนูอาหารที่ทำง่ายๆ สามารถทำกินที่บ้านได้ประหยัดรายจ่าย และสามารถดูแลสุขภาพตัวเองได้ นะค่ะ
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ยำเนื้อย่าง ยำเนื้อย่าง
สูตรยําเนื้อย่างใส่แตงกวาและเครื่องยำ ทีเด็ดอยู่ที่เนื้อย่างสุกตามชอบและน้ำยำรสแซ่บ ทำง่าย กินง่าย ใช้เวลาน้อยน่า เนื้อนุ่ม ๆ ทานคู่ผักสด
-
ยำเนื้อย่าง ยำเนื้อย่าง
น้ำตกเนื้อเป็นหนึ่งในอาหารพื้นบ้านแถบตะวันออกเฉียงเหนือของไทยที่เป็นที่นิยมมาก ความหอมของเนื้อที่นำไปย่างไฟ เสร็จแล้วนำไปยำ ทำให้ได้รสชาติที่จัดจ้าน ถูกใจใครหลายๆ คน และยังดังไปถึงระดับโลกด้วย โดยติดอันดับ 19 จากการสำรวจข้อมูลของเว็บไซต์ cnngo.com ที่จัดอันดับสุดยอดอาหาร 50 เมนูทั่วโลกในปี 2011 และยังติด อับดับ 1 ใน 10 ของอาหารไทยยอดนิยมที่ชาวต่างขาติและคนไทยชอบรับประทาน
starath -
-
ยำเนื้อย่าง ยำเนื้อย่าง
เนื้อเหลือจากทำสเต๊กอยากทานประเภทยำทำง่ายๆ และอร่อยด้วย ได้ทานผักมีคุณค่าทางอาหาร
-
ยำเนื้อย่าง#อาหารไทยง่ายๆ ยำเนื้อย่าง#อาหารไทยง่ายๆ
เราคนไทยขาดของเผ็ดเป็นไม่ได้ต้องสันหาเมนูแซ่บๆมาทานคู่กับข้าวร้อนๆ คนจีนถือคติว่า ถ้าทำงานหนักมาทั้งวัน ก็ต้องกินอาหารที่ดีที่สุด ต้องอร่อยและมีประโยชน์ เพื่อตอบแทนให้กับร่างกาย ซึ่งนั้นก็คือ เนื้อย่าง แต่จะทานแค่เนื้อมันก็กระไรอยู่ ซึ่งเมื่อเราใส่ผักที่ทานแล้วร่างกายสดชื่นมาผสมราดด้วยน้ำยำแบบไทยๆ ก็จะได้เมนูยำเนื้อย่างแซ่บๆมาหนึ่งเมนู ซึ่งถือเป็นเมนูที่ดีต่อสุขภาพเมนูหนึ่งเลยทีเดียว
-
-
-
ยำเนื้อย่างขนมจีนซอสหม่าล่า ยำเนื้อย่างขนมจีนซอสหม่าล่า
จานเดียวไม่เคยพอ ปรับเปลี่ยนจากเนื้อวัว เป็นเนื้อไก่,หมู,เห็ด,เต้าหู้,ทูน่า ได้ตามความชอบ ใช้ซอสหม่าล่าเเบบซองเพื่อความสะดวก เป็นอีกหนึ่งเมนูยำที่แนะนำ อีกทั้งพริกหม่าล่ายังตัดกันได้ดีกับมะนาว เข้ากันได้ดีกับผักและสมุนไพร
-
ยำเนื้อย่างใส่เซเลอรี่ ยำเนื้อย่างใส่เซเลอรี่
เซเลอรี่นอกจากจะเอาไปปั่นดื่มเพื่อสุขภาพแล้ว ลองเอามายำก็เข้าท่าดีนะคะ
-
เมนู ยำเนื้อย่างผักรวม แซ่บ ๆ เมนู ยำเนื้อย่างผักรวม แซ่บ ๆ
หาทำอะไรทานง่ายๆ สูตรนี้จะคล้าย ๆ เมนูเสือร้องไห้ลุยสวน ที่ผมได้รับรางวัลจาก Cookpad #รางวัลตอนนั้นเป็นเขียงอันเล็ก ๆ นี่เป็นสูตรที่ผมคิดแบบปัจจุบันทันด่วน เพราะในห้องพักมีวัตถุดิบพอดี น้อง ๆ ที่เห็นผมแชร์รูปในเฟสฯ บอกผมว่า...พี่นี่มันกับแกล้มชัด ๆ อิ อิ #ทำอาหารด้วยหม้อทอดไร้ควัน
-
ยำหัวปลีเนื้อย่าง ยำหัวปลีเนื้อย่าง
คิดถึงแม่ แม่เคยยำให้กินแล้วก็พอดีมีหัวปลีสดมาใหม่ ๆ
-
เนื้อย่างหมักด้วยผงสำเร็จรูป อบด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน เนื้อย่างหมักด้วยผงสำเร็จรูป อบด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน
เมนูต้องการความเร็ว ง่ายแสนง่าย ไม่ต้องกลัวน้ำมันกระเด็น
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/15137928
ความคิดเห็น