ซี่โครงหมูตุ๋น นุ่มๆ ละลายในปาก ลองทำกินดูนะคะ ไม่ยากอย่างที่คิด

สูตรนี้ง่ายมาก ทำกับข้าวไม่เป็นก็ทำได้ค่ะ แค่ใส่ส่วนผสมทุกอย่างลงหม้อ รอตุ๋นก็พร้อมทานแล้ว

วันนี้พิมมีอาหารที่ทำง่าย รสชาติหวานนำ แต่ไม่มาก หอมน้ำผึ้ง ทำแล้วทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่มาฝากกันนะคะ ^_^

เมนูนี้ตั้งชื่อแปลกหน่อยครับ เพราะผมเอาซี่โครงหมูมาหมักไว้ แล้วเอาเข้าหม้อแรงดัน 25 นาที ให้เนื้อเปื่อยนุ่ม แล้วนำออกมาผึ่งให้แห้ง ลงทอดในน้ำมันร้อนประมาณ 180 องศา ทอดเพียงแค่ให้ด้านนอกเกรียม ก็จะได้ซี่โครงหมูตุ๋นแบบกรอบนอกนุ่มในเลย ลองทำกันดูนะครับ อร่อยมาก#จานเด็ดทั่วไทย

ที่บ้านชอบทานซี่โครงหมูค่ะ แต่ถ้าทำเมนูเดิมมันจะน่าเบื่อ เลยต้องคิดค้นไปเรื่อยๆ

ซี่โครงหมูตุ๋นสับปะรด หอมมากๆเลยครับกินสับปะรดตอนโดนความร้อน เรานำสับปะรดมาบีบน้ำเพื่อหมักกับซี่โครงหมูด้วย ทำให้หมูนุ่มเร็ว ไม่ต้องต้มนานมาก แถมเป็นรสหวานนัวๆ จากสับปะรด เมนูนี้ผมไม่ใช้น้ำตาลเลยนะครับ อาศัยความหวานจากเนื้อสับปะรด#ปฏิทินสูตรอาหาร2025

#ตั้งเป้าเราทำได้ข้าวหมกซี่โครงหมูตุ๋น นุ่มๆเป็นเมนูประยุกต์ดัดแปลงมาใหม่ ของเราเอง ทำง่าย อร่อยมากค่ะ

ซี่โครงหมูตู๋นนมสด เป็นเมนูดัดแปลงมาใหม่ค่ะ รสชาติจะออกหอม มัน กลมกล่อม เนื้อหมูนุ่มละลายในปากเลยค่ะ#ตามสั่งสูตรฉัน

ซี่โครงหมูตุ๋น แบบให้เข้่าเนื้อ กินกับน้ำจิ้มซีฟู้ดกินอร่อยครับ เด็กก็กินได้

ซี่โครงเปื่อยๆ ใน black vinegar