ไข่เจียวชะอม ง่ายๆ คลีน
ช่วงนี้เห็นพี่เอี๊ยม @cook_27133300 ลงสูตรไข่เยอะมาก เกิดความอยากทานไข่ขึ้นมา มีชะอมอยู่เลยจัดตามฤดูกาล แถมยังเป็นเมนูทำไวมาก อร่อย และประหยัดพลังงานด้วยค่า ขอบคุณสำหรับแรงบันดาลใจดีๆ ที่มอบให้กันผ่านสูตรอาหารนะคะ ☺️❤️😋 #เมนูกู้โลก64 #ตั้งเป้าเราทำได้
ไข่เจียวชะอม ง่ายๆ คลีน
ช่วงนี้เห็นพี่เอี๊ยม @cook_27133300 ลงสูตรไข่เยอะมาก เกิดความอยากทานไข่ขึ้นมา มีชะอมอยู่เลยจัดตามฤดูกาล แถมยังเป็นเมนูทำไวมาก อร่อย และประหยัดพลังงานด้วยค่า ขอบคุณสำหรับแรงบันดาลใจดีๆ ที่มอบให้กันผ่านสูตรอาหารนะคะ ☺️❤️😋 #เมนูกู้โลก64 #ตั้งเป้าเราทำได้
วิธีทำ
- 1
เด็ดยอดชะอม เอาแต่ส่วนที่อ่อนๆ เสร็จแล้วตอกไข่ใส่ชาม ใส่ซอสหอยนางรม คนให้เข้ากันก่อนค่อยใส่ชะอมลงไป
- 2
คนผสมให้ชะอมเข้ากันกับไข่ที่ปรุงไว้ ใส่น้ำในกระทะ รอให้ร้อนค่อยใส่ไข่ชะอมลงไป
- 3
ระหว่างรอให้สุกเราใช้ฝาปิดกระทะเพื่อช่วยให้หน้าไข่สุกเร็วค่า คอยเช็คใช้ไฟกลาง ไม่ให้ไหม้นะคะ พอสีออกเหลืองๆ ทองๆ ผักสุก ก็เสิร์ฟได้เลยค่า 😋
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ไข่เจียวชะอม low fat ไข่เจียวชะอม low fat
เหตุเกิดจากไปซื้อน้ำพริกกะปิไข่เจียวชะอมจากตลาดเเล้วไข่ที่เค้าทำมันอมน้ำมันมากๆ เลยทำกินเองดีกว่า😅
-
ไข่เจียวชะอมฟู ไข่เจียวชะอมฟู
อยากกินไข่เจียวใส่ชะอมแบบกัดเข้าไปแล้วได้เนื้อชะอมกับไข่เต็มๆคำเลยลองทำสูตรนี้
-
ไข่เจียวชะอม ไข่เจียวชะอม
มื้อเช้าเร่งด่วนของ่ายๆก่อนค่าวิธีทำให้ชะอมไม่แข็งและไข่ออกมาเป็นแพเพื่อหั่น คือ เด็ดชะอมเอาค่ะไม่หั่น เพราะหั่นจะติดส่วนแก่ที่แข็งไปค่ะ และเด็ดยาวๆนะคะ เพื่อเวลาทอดไข่จะออกมาเป็นแพ ไม่แตกไม่เละค่ะ
-
ไข่เจียวชะอม สูตรดับเบิ้ลความหอม ไข่เจียวชะอม สูตรดับเบิ้ลความหอม
สูตรนี้ จะใช้กระเทียมไทย + หอมแดง เจียวให้หอม ไข่ที่ใช้ก็จะเป็นไข่เป็ด ชะอมก็จะเป็นพันธุ์พื้นเมืองทางภาคเหนือ ซึ่งจะมีความหอมมาก และยอดอ้วน
-
-
ไข่เจียวชะอม ไข่เจียวชะอม
ว้นนี้มีน้ำพริก เมนูที่รอดคือไข่เจียวชะอม เตรียมของพร้อม แต่น้ำมันหมด🙀 ก็เลยใช้เนยแทน อร่อยหอมดีเหมือนกันค่ะ
-
ไข่เจียวชะอม สูตรไม่อมน้ำมัน สวยไม่นอนก้น หนานุ่ม อร่อย ไข่เจียวชะอม สูตรไม่อมน้ำมัน สวยไม่นอนก้น หนานุ่ม อร่อย
สูตรนี้ใช้เทคนิกเดียวกับการอบเค้กที่มีส่วนผสมของผลไม้แห้ง คือจะต้องนำชะอมคลุกแป้งก่อนเพื่อไม่ให้ชะอมตกลงไปนอนก้นกะทะ เมื่อทำออกมาจะได้ไข่เจียวชะอมที่ อร่อย ไม่อมน้ำมัน หนาฟูสวย และมีชะอมทั่วถึงทั้งชิ้น ทานคู่กับน้ำพริกกะปิอร่อยได้แรงอก#ไข่ชะอม #ไข่เจียวชะอม #น้ำพริกกะปิ
-
ไข่เจียวชะอมกระทะไฟฟ้า ไข่เจียวชะอมกระทะไฟฟ้า
อยู่คอนโดต้องใช้กะทะไฟฟ้า ช่วงโควิด ต้องทำอาหารเอง ตอนแรกนึกว่าง่ายๆแค่ไข่ชะอม พอลองแล้วไม่ได้อย่างใจ ก็ลองผิดลองถูก จนมาเจอสูตรที่ใช่..###ไข่จะกรอบอร่อยมากค่ะปล.ลืมถ่ายรูปตอนทำค่ะ 😁
-
-
ไข่เจียวชะอม+ชะคราม ไข่เจียวชะอม+ชะคราม
วันนี้ได้ชะอมกับชะครามมา งั้นจัดเมนูธรรมดาๆที่ไม่ธรรมดา หอมฟูกรอบ ไม่อมน้ำมัน
-
ไข่เจียวชะอม🍳 ไข่เจียวชะอม🍳
เป็นเมนูอาหารที่ทำง่ายๆ เชื่อว่าหลายคนต้องเคยทำกิน อร่อยน้า แต่ต้องเจียวให้สุกนะจ๊ะ ไม่งั้นชะอมจะเหม็นเขียว อุอิ กินกับน้ำจิ้มพริกป่นน้ำปลา ฟินๆๆๆ #kkเข้าครัว #自己做饭 #ครัวผจญภัย
-
ไข่เจียวชะอมบ้านๆ ไข่เจียวชะอมบ้านๆ
เนื่องจากช่วงนี้ ต้องกินอาหารที่ไม่มีเนื่อสัตว์ เลยต้องหาเมนูที่ไม่มีเนื้อผสม วันนี้ก็เลยจัดไข่เจียวชะอมไป
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (7)
Sorry ka meeting กับลูกค้าตั้งแต่เย็น หนักไปหน่อยค่ะ ถึงเวลานัดจอดับแล้วค่ะ😅