ปูต้มกะทิ
สุประวีณ์ รัตนะ @pan090217
ปูต้มกะทิ เป็นอาหารพื้นเมืองคนใต้ ทำง่ายแต่อร่อย ค่ะ ปูสดแน่นๆ เนื้อหวานๆ น้ำกะทิข้นๆ กินคู่ข้าวสวยร้อนๆ
ปูต้มกะทิ
ปูต้มกะทิ เป็นอาหารพื้นเมืองคนใต้ ทำง่ายแต่อร่อย ค่ะ ปูสดแน่นๆ เนื้อหวานๆ น้ำกะทิข้นๆ กินคู่ข้าวสวยร้อนๆ
วิธีทำ
- 1
วิธีเตรียมปูดาว!.. นำปูดาว.ล้าง แหวกตะปิ้ง แกะกระดอง
- 2
ตัดเล็บดึงถุงลม สับเป็นชิ้นเตรียมไว้
- 3
วิธีทำ!..นำกระทะตั้งไฟปานกลางใส่กะทิ รอให้เดือด ใส่หอมแดงทุบ
- 4
ใส่ปู ปรุงรส!..ด้วย เกลือ ผงปรุงรส น้ำตาลทราย ปิดฝาทิ้งไว้สักพัก
- 5
พอปูเริ่มสุก ใส่ต้นหอม ผักชีโรยหน้า ปิดเตา ตักใส่จาน ยกเสิร์ฟ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
พี่เป็นเจ้าของร้านอาหารมานาน 30 ปี เลยกลายเป็นคนรัก การทำอาหารค่ะ!..เลยอยากจะแบ่งป้นเมนูอาหารที่ทำง่ายๆ สามารถทำกินที่บ้านได้ประหยัดรายจ่าย และสามารถดูแลสุขภาพตัวเองได้ นะค่ะ
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ปูผัดผงกะหรี่ ปูผัดผงกะหรี่
ปูผัดผงกะหรี่ ปูสดแน่นๆ เนื้อหวานๆ ผัดกับผงกระหรี่หอมๆ กินคู่ข้าวสวยร้อนๆ อร่อยค่ะ
-
ต้มกะทิไก่ ต้มกะทิไก่
ต้มกะทิไก่ เป็นเมนูอาหารใต้ รสชาติมันๆ หวานๆ ทานคู่ น้ำพริก ข้าวสวยร้อนๆ -
ต้มกะทิหม่อไม้กุ้งสด ต้มกะทิหม่อไม้กุ้งสด
ต้มกะทิหม่อไม้กุ้งสด เป็นเมนูอาหารใต้ รสชาติมันๆ หวานๆ ทานคู่ น้ำพริก ข้าวสวยร้อนๆ -
ปูอบวุ้นเส้น ปูอบวุ้นเส้น
ปูอบวุ้นเส้น เป็นเมนูโปรดของครอบครัว ปูเนื้อแน่น อบมาร้อนๆ กินกับวุ้นเส้นเหนียวนุ่มกำลังดี อร่อย ค่ะ -
ปลาทูน่าต้มกะทิ ปลาทูน่าต้มกะทิ
ปลาทูน่าต้มกะทิ เป็นเมนู ที่ทำง่าย ใช้เวลาน้อย น่าทาน ค่ะ รสชาติ มัน เค็ม ทานคู่ ข้าวสวยร้อนๆ น้ำพริก ผักสด -
ปูอบวุ้นเส้น ปูอบวุ้นเส้น
ปูอบวุ้นเส้น เป็นเมนูโปรดของหลายคน ปูเนื้อแน่น อบมาร้อนๆ กินกับวุ้นเส้นเหนียวนุ่มกำลังดี อร่อย ค่ะ -
ปูผัดผงกะหรี่ ปูผัดผงกะหรี่
ปูผัดผงกะหรี่ ปูสด เนื้อแน่นๆ ผัดใส่ผงกะหรี่ ไข่ นมสด คนให้เข้ากัน กลิ่นหอมๆทานร้อนๆ กับ ข้าวสวยร้อนๆ -
ปูผัดผงกะหรี่ ปูผัดผงกะหรี่
วิธีเลือกปูเนื้อแน่นๆ ยกแล้วน้ำหนักตัวปูต้องได้ ใช้นิ้วกดที่ใต้ท้อง(สะดือปู)จะแข็งไม่นิ่มมือ ก้ามไม่หลุดออกจากตัวปู แสดงว่าปูยังสด -
-
ต้มกะทิหน่อไม้สดใส่กุ้ง ต้มกะทิหน่อไม้สดใส่กุ้ง
เมนูสะตอ ต้มกับกะทิกุ้ง เมนูอาหารใต้ รสชาติหวานๆ เค็มๆ มันๆ กินคู่ กับน้ำพริก ข้าวสวยร้อนๆ อร่อยมากค่ะ
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/15359722
ความคิดเห็น