น้ำจิ้มขิง สำหรับข้าวมันไก่สิงคโปร์
SANA shop @sanahealthshop
ขิงที่บ้านกำลังจะงอกเพราะได้มาหลายวันแล้ว เลยจับมาบดทำน้ำจิ้มเก็บไว้ค่ะ ทานกับปลาอบก็อร่อยนะคะ
น้ำจิ้มขิง สำหรับข้าวมันไก่สิงคโปร์
ขิงที่บ้านกำลังจะงอกเพราะได้มาหลายวันแล้ว เลยจับมาบดทำน้ำจิ้มเก็บไว้ค่ะ ทานกับปลาอบก็อร่อยนะคะ
วิธีทำ
- 1
หั่นกระเทียมขิงให้เป็นชิ้นเล็ก ที่บ้านใช้เครื่องสับมือซื้อออนไลน์มาค่ะ ตั้งแต่ได้มาชีวิตง่ายมากเวลาจะสับละเอียด
- 2
เทส่วนผสมข้อที่1 ใส่น้ำมันมะกอกเพิ่ม โรยเกลือ ใส่ซอสโชยุ และน้ำตาลนิดหน่อยให้รสกลมกล่อมค่ะ ใส่น้อยๆก่อนนะคะ แล้วเวลาจะทานค่อยปรุงเพิ่มได้ค่ะผัดให้หอมๆไฟกลางหรืออ่อนเป็นอันเสร็จสิ้น
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
Facebook: sanahealthshopเน้นทำอาหารใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติ เน้นอาหารแบบไม่มีกลูเตน ไม่มีนมวัว ใช้นมพืชแทนค่ะ ดัดแปลงอาหารจากของที่มีในตู้เย็นค่ะ⭐️น้ำตาลที่ดีคือน้ำตาลจากดอกมะพร้าว หรือน้ำตาลโตนด ที่ไม่ผ่านกระบวนการมาก⭐️เกลือที่ใช้ผสมมาจาก ดอกเกลือ เกลือชมพู เกลือดำเกลือจากเมือง salzburg และเกลือญี่ปุ่น เพื่อให้มีแร่ธาตุที่หลากหลาย⭐️ข้าวผสมแบบดัชนีน้ำตาลต่ำ สามารถทำได้โดยผสมข้าวกล้อง ข้าวไรซ์เบอร์รี่ ข้าวบุก ลูกเดือย คีนัว หรืออาจจะผสมถั่วดำ ถั่วแดง หรือถั่วเขียว ตามชอบได้ค่ะ หรือผสมข้าวญี่ปุ่นเข้าไปด้วยนิดหน่อยเพื่อให้ข้าวเกาะตัวได้ดีขึ้นค่ะอุปกรณ์ที่ใช้คือหม้ออบลมร้อน กะทะ เตาไฟฟ้า
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ข้าวมันไก่สิงคโปร์ 🇸🇬 (ฉบับตัวผมเองนะครับ) น้ำจิ้มซีฟู้ดเต้าเจี้ยว Singapore Chicken Rice ข้าวมันไก่สิงคโปร์ 🇸🇬 (ฉบับตัวผมเองนะครับ) น้ำจิ้มซีฟู้ดเต้าเจี้ยว Singapore Chicken Rice
- ใช้นำมันเจียวไก่ผัดข้าว เพิ่มความหอมและความมัน- ใช้การ สดุ้งของเนื้อไก่เพื่อให้นุ่ม และ อร่อยมากขึ้น#ครัวทั่วโลก
-
ข้าวมันไก่ สิงคโปร์ ข้าวมันไก่ สิงคโปร์
พยายามแกะสูตรจากที่เคยทานและเคยซื้อแบบสำเร็จรูปมากินนะคะ น้ำจิ้มแบบไทย ไก่นุ่ม 😋
-
น้ำจิ้มข้าวมันไก่ น้ำจิ้มข้าวมันไก่
ปรุงๆ ชิมๆ กันตามชอบนะคะ สูตรนี้ทำออกมาได้ชามใหญ่ กินกันทั้งบ้าน
-
โกโบทอดและน้ำจิ้มขิงน้ำมันงา โกโบทอดและน้ำจิ้มขิงน้ำมันงา
ได้โกโบมาสองต้นครับ เลยเอาต้นนึงมาทอด แล้วอีกต้นนึงมาผัด รสชาติและกลิ่นนั้นจะคล้ายๆ โสม นอกจากนี้จะขมปลายๆลิ้นด้วย ผมเลยทำน้ำจิ้มขิงเปรี้ยวหวาน ทานคู่กับโกโบ เพื่อไม่ให้เฝื่อนจนเกินไป
-
ไก่นึ่งซีอี๊ว+น้ำจิ้มข้าวมันไก่ ไก่นึ่งซีอี๊ว+น้ำจิ้มข้าวมันไก่
อยากกินไก่นึ่ง แต่คิดไม่ออกว่าจะทานกับน้ำจิ้มอะไร ด้วยเครื่องปรุงที่ไม่ยุ่งยากจึงเกิดเมนูนี้ขึ้นมาค่ะ
-
-
-
-
ผัดผักบุ้งกับน้ำจิ้มข้าวมันไก่เต้าเจี้ยว เมนูเคลียร์ตู้เย็น ผัดผักบุ้งกับน้ำจิ้มข้าวมันไก่เต้าเจี้ยว เมนูเคลียร์ตู้เย็น
#กินได้สนุกด้วย64 รอบนี้ใช้ของเหลือให้คุ้มค่าแทนค่ะ เพราะเราชอบกินข้าวมันไก่ ร้านให้น้ำจิ้มเต้าเจี้ยวมา แต่เราทานครั้งละน้อยมากๆ เหลือในตู้เย็น มาหาวิธีแปลงเป็นเมนูอร่อยเพิ่มผักกันค่ะลองทำเล่นๆ แล้วปรากฏว่าอร่อย เลยอยากแชร์ค่า พยายามชิมรสชาติของที่มี แล้วเอามาดัดแปลง รับรองว่าไม่ต้องทิ้ง ช่วยลดขยะได้อีกเยอะแน่นอนค่ะ ช่วยกันคนละนิด บ้านละหน่อย ทำอาหารแบบครัวเปลี่ยนโลกกันค่ะ#100วันบันดาลใจ 56
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12510851
ความคิดเห็น