【保育園給食】たんぱくおにぎり

にじのいるか南葛西園 @cook_40299956
・保育園で月に2回提供している体づくり献立の中からおやつにだした「たんぱくおにぎり」を紹介します!
・鮭やチーズなどたんぱく質がたっぷり入っていて具材も多いので少量でもしっかりお腹が満たされます♪
・甘いおやつだけではなくおにぎりなどをおやつとして出すのもおすすめです。
【保育園給食】たんぱくおにぎり
・保育園で月に2回提供している体づくり献立の中からおやつにだした「たんぱくおにぎり」を紹介します!
・鮭やチーズなどたんぱく質がたっぷり入っていて具材も多いので少量でもしっかりお腹が満たされます♪
・甘いおやつだけではなくおにぎりなどをおやつとして出すのもおすすめです。
作り方
- 1
ブロッコリーは大きすぎないサイズに切り分けておきます。鮭は園では骨・皮なしの角切りのものを使用しました。
- 2
洗ったお米に分量のお水を入れてそこに鮭・塩昆布を入れて炊きこみます。
- 3
その間にブロッコリーを茹でておきます。沸騰したお湯に分量外の食塩(少量)を入れて茹でます。固さはお好みで調整してください
- 4
お米がたけたら茹でて水気の切ったブロッコリー、ごまを加えてよくかき混ぜます。この時炊飯器からお釜を出しておきます。
- 5
ある程度粗熱が取れたら最後にダイスチーズを加えて再度よく混ぜて握れば完成です!
コツ・ポイント
★塩昆布やチーズの塩味で十分おいしく頂けますが物足りない場合はお好みで塩やしょうゆなど追加してください
☆チーズがすぐ溶けるのである程度熱を冷ましてから入れるのがおすすめです
★小分けにして冷凍しておくとレンジで加熱してさっと食べられます
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