Chicken Steak bumbu Rempah

Name: Chicken Steak bumbu Rempah
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram fillet ayam (bagian dada buang tulangnya); 1/4 sdt garam; 1/8 sdt lada bubuk; 1/8 sdt bawang putih bubuk; 1 sdm air jeruk nipis; 1/4 sdt pala bubuk; sejumput jintan bubuk; sejumput ketumbar bubuk; 1/4 sdt cabe/paprika bubuk (bisa dikurangi jika terlalu pedas); sejumput Rosemary kering (bisa diskip); sejumput Thyme kering (bisa diskip); margarine atau butter jika digrill dengan wajan teflon; sayuran pelengkap; 100 gram wortel; 100 gram buncis; 1 buah tomat; secukupnya selada

Arista Jepara | IG Arista Noor Rahmanti @Arista2009

Jepara

Pinginnya bikin menu yang sederhana, karena ada daging ayam. Bismillah... Diolah sebentar...

Lebih banyak

Chicken Steak bumbu Rempah

Arista Jepara | IG Arista Noor Rahmanti @Arista2009

Jepara

Pinginnya bikin menu yang sederhana, karena ada daging ayam. Bismillah... Diolah sebentar...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

500 gramfillet ayam (bagian dada buang tulangnya)
1/4 sdtgaram
1/8 sdtlada bubuk
1/8 sdtbawang putih bubuk
1 sdmair jeruk nipis
1/4 sdtpala bubuk
sejumputjintan bubuk
sejumputketumbar bubuk
1/4 sdtcabe/paprika bubuk (bisa dikurangi jika terlalu pedas)
sejumputRosemary kering (bisa diskip)
sejumputThyme kering (bisa diskip)
margarine atau butter jika digrill dengan wajan teflon
sayuran pelengkap
100 gramwortel
100 grambuncis
1 buahtomat
secukupnyaselada

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bersihkan ayam, potong sesuai selera. Kucuri dengan air jeruk nipis. Campur semua bumbu, lumuri ayam, bolak balik agar merata meresap. Masukkan dalam lemari pendingin.
2

Bersihkan sayuran, potong2 wortel dan buncis sesuai selera. Masukkan dalam wadah kemudian jerang dengan air panas. Biarkan 5 menit, kemudian tiriskan. Jika suka sayurannya matang bisa direbus.
3

Siapkan pemanggang jika ada bisa pakai batu bakar atau wajan teflon. Saya memakai pemanggang listrik jadi tidak pakai margarine atau butter.
4

Panggang ayam bergantian kedua sisi. Panggang hingga matang.
5

Sajikan chicken steak dengan sayuran pelengkap, selamat menikmati 😍