Ifumie abc

Name: Ifumie abc
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus mie instan (ini kebetulan adanya mie ABC rasa Bawang); 5 lembar daun caisim/ sawi hijau; 2 iris tempe (bisa diganti daging ayam/cumi/udang/irisan daging sapi/sosis); 1 buah wortel ukuran sedang; 1 batang daun bawang; 1 butir telor ayam; 1/2 potong bawang bombay ukuran sedang; 1/4 buah mentimun; 3 siung bawang putih ukuran sedang; 3 siung bawang merah; 300 ml air (sesuaikan saja); 500 ml minyak goreng; Bumbu-bumbunya nggak pakai bumbu mie instan ya. Minyak dan bubuk cabainya saja boleh; 1 sdt garam; 1/2 sdt gula; 1 sdt lada putih; 2 sdm margarin; 2 sdm tepung maizena; 1/2 sdt bubuk cabai

Sari Nurfiani @cook_4741179

Bogor

Punya sayur tapi bosen tumisan? Punya mie instan tapi bosen gitu-gitu aja? Ah.. dibikin ifumie bisa nggak ya pake mie instan?! Hihihi

Lebih banyak

Ifumie abc

Sari Nurfiani @cook_4741179

Bogor

Punya sayur tapi bosen tumisan? Punya mie instan tapi bosen gitu-gitu aja? Ah.. dibikin ifumie bisa nggak ya pake mie instan?! Hihihi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

1 porsi

1 bungkusmie instan (ini kebetulan adanya mie ABC rasa Bawang)
5 lembardaun caisim/ sawi hijau
2 iristempe (bisa diganti daging ayam/cumi/udang/irisan daging sapi/sosis)
1 buahwortel ukuran sedang
1 batangdaun bawang
1 butirtelor ayam
1/2 potongbawang bombay ukuran sedang
1/4 buahmentimun
3 siungbawang putih ukuran sedang
3 siungbawang merah
300 mlair (sesuaikan saja)
500 mlminyak goreng
Bumbu-bumbunya nggak pakai bumbu mie instan ya. Minyak dan bubuk cabainya saja boleh
1 sdtgaram
1/2 sdtgula
1 sdtlada putih
2 sdmmargarin
2 sdmtepung maizena
1/2 sdtbubuk cabai

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Cuci bersih semua sayuran. Lalu potong-potong sesuai selera.
Sisihkan.
2

Iris halus bawang merah.
Iris kasar bawang bombay.
Geprek bawang putih.
Potong dadu tempenya.
Sisihkan.
3

Rebus mie setengah matang. Saring airnya. Tiriskan
4

Masukkan minyak ke wajan. Panaskan wajan dengan api besar.
5

Goreng mi dengan bentuk melingkar. Ratakan sisinya agar tidak menumpuk ditengah.
Goreng hingga berubah warna menjadi kecoklatan dan garing. Bolak-balik sisinya supaya tidak gosong.
Jika sudah, tiriskan minyaknya.
Letakkan di piring saji.
6

Sekarang membuat sayurannya
7

Panaskan teflon dengan api sedang. Lelehkan margarin.
8

Masukkan bawang merah, putih, bombay. Tumis hingga harum.
9

Masukkan tempe dan wortel. Tumis rata sampai tempe berwarna kecoklatan.
10

Masukkan air. Tunggu sekitar 1 menit
11

Masukkan telur yang sudah dikocok.
Aduk merata.
12

Tambahkan garam, merica, gula pasir, dan bubuk cabai.
Aduk merata
13

Masukkan caisim/ sawi hijau.
Diamkan.
14

Setelah sayur layu, aduk merata. Lalu masukkan daun bawang.
Aduk merata.
15

Larutkan tepung maizena ke dalam air (encer). Tuangkan ke dalam sayur.
Aduk merata. Tunggu sampai mengental
16

Setelah kuah sayur mengental, matikan api.
Siramkan sayur dan kuahnya di atas mie crispy.
17

Untuk garnish, taburkan potongan dadu kecil mentimun segar.
IFUMiE siap disajikan.