Lontong kari ayam endeess surendees
Lontong kari ini jenis menu yang cocok sekali mengisi acara acara istimewa di rumah kita,selain rasanya yang mantap tapi juga menjadi ciri khas hidangan wajib hari raya,selamat mencoba
Lontong kari ayam endeess surendees
Lontong kari ini jenis menu yang cocok sekali mengisi acara acara istimewa di rumah kita,selain rasanya yang mantap tapi juga menjadi ciri khas hidangan wajib hari raya,selamat mencoba
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ayam yg sdh dipotong,lumuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan 20 menit,kemudian cuci bersih, goreng setengah matang biar tidak hancur daging ayamnya,angkat sisihkan
- 2
Tumis rempah aroma hingga harum,kecilkan api masukkan bumbu halus, daun salam,daun jeruk,lengkuas,serai, tumis hingga harum dan benar matang
- 3
Masukkan daging ayam,aduk hingga bumbu merata,tambahkan air 2gelas belimbing, tunggu hingga mendidih tambahkan santan gunakan api sedang hingga matang, terakhir tambahkan garam dan gulpas aduk rata sebentar, icip dulu rasanya ya sdh pas atau belum,jika kuah sdh mengental angkat dan sajikan
- 4
Saran penyajian, potong lontong,tambahkan kuah,potongan telur rebus, seledri,bawang goreng,kacang kedelai goreng, dan emping atau kerupuk dan terakhir acar dan kecap manis
- 5
Cara membuat acar : siapkan wadah kaca, keramik jangan gunakan wadah alumunium atau stainless ya, campur garam,gulpas cuka dan air sampai larut,masukkan bahan acar aduk rata, siap dan awet tahan beberapa hari jika dimasukkan ke dalam kulkas
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)