ele elea

گندم پوست کنده • سینه مرغ با ی کوچولو استخوان • کره • روغن مایع فلفل سیاه نمک دارچین پیاز

پیاز نگینی خردشده • گوشت گوساله بدون استخوان • زردچوبه فلفل قرمز دارچین به میزان لازم • رب گوجه • آبغوره • آبلیمو تازه • گوجه متوسط • بادمجان قلمی باشه بهترهمتوسط

تخم مرغ درشت آبپز • خیارشور متوسط • کنسرونخود فرنگی • سیب زمینی آبپز • مرغ پخته بدون استخوان (دو عدد سینه مرغ و یک عددران) • سس مایونز کوچک • آبلیمو تازه • روغن زیتون • فلفل قرمز

بامیه

شکر • آرد برنج مخصوص حلوا • روغن حیوانی - که من مایع استفاده کردم • آب

ماهی • آرد و زردچوبه و ادویه ماهی به میزان لازم

تخم مرغ • آرد قنادی • شکر • روغن مایع • شیر • ماست معمولی • وانیل • بکینگ پودر • گیلاس یا آلبالو به مقدار لازم

آرد کیک • تخم مرغ • شکر • روغن • گلاب • بیکینگ پودر • وانیل • زعفرون دم کرده

تخم مرغ • شکر • ماست • روغن مایع • آرد • وانیل • بیکینگ پودر - که من 2 ق چای خوری پر استفاده کردم • سیب زرد • دارچین هم به میزان لازم

تخم مرغ • شکر • وانیل • روغن مایع • آرد قنادی • پودر کاکائو • شیر • بیکینگ پودر

مرغ یا 12عدد مرغ متوسط • و 1/2 کیلو پیاز خلالی شده • ادویه عربی • زردچوبه نمک فلفل • رب800گرمی • پارچ آب جوش

مرغ تمیزشده کامل • سبزی مخصوص • پیاز متوسط • گردو • رب انار • رب گوجه • نعنا خشک • کشمش • نمک و فلفل و زردچوبه و آبلیمو به مقدارلازم • زرشک درصورت تمایل

گل کلم یا نصف سرکلم • عدد هویج • عدد بادمجونمتوسط • عدد خیارسبزبزرگ • عدد فلفل سبز • کرفسبدون برگ • تمرهندی • یا 60 گرم سیر • موسیر خیس کرده • سبزی معطر (ترخون ، مرزه، نعناع، گشنیز) خوردشده • و 1/2 ق غ نمک • الی 5 ق چ ادویه ترشی •

بادمجون • گل کلم • کرفس • هویج • فلفل سبز خلال • نمک و ادویه ترشی • سیرخلال • خیارسبزکوچک • نمک • فلفل • ادویه ترشی • سرکه قرمز یا سفید •

پیاز نگینی • مرغ کامل باپوست • کشمش پلویی • آلوچه خوراکی یا میزان دلخواه • ادویه ها • گردو هم درصورت تمایل

خرما با هسته • مغز گردو • آرد نانوایی • روغن مایع • دارچین

میگو پاک کرده • سیب زمینی متوسط • پیاز خلالی ریز بزرگ یا 3 عدد متوسط • رب • ادویه ها

عدس نیم پخت یا 1 و 1/3 لیوان دسته دار عدس قرمز خشک • کدو تنبل پوست گرفته • سیر • پیاز • گوجه • رب • روغن • نمک، فلفل قرمز، زردچوبه

گوشت کهره با استخوان • گوجه • پیاز کوچک • سیب زمینی • نخود پخته درشت • لیمو عمانی کوچک • ادویه ها به دلخواه

بادمجان متوسط • پیازبزرگ • گوجه بزرگ • رب • آب • ادویه ها (نمک و لیموسیاه و فلفل قرمز و زردچوبه)