كمية من الزيتون الأخضر بدون نواة • جزر • بصلة مفرومة • دجاج • ملح حسب الذوق • فلفل أسود • كركم • زيت نباتي • معدنوس (بقدونس) مقطع • الليمون • ماء • زبدة
كسكس على حسب العائلة • حمص مرنخ • لحم أو دجاج • زيت • جزر • جريوات (كوسا) • بطاطا • خردل (لفت) • بصلة متوسطة مفرومة • ملح حسب الذوق • القليل من الفلفل الأسود • طماطم مرحية •