Bawang merah • Bawang putih • Cabe rawit atau sesuai selera 20 buah • Cabe hijau atau sesuai selera 20 buah • Tomat potong dadu 1 buah • Pete • Ikan asin kapas atau sesuai selera 50 gram • Garam dan kaldu jamur
Juku tapa/ikan asap • Cabe merah besar (sesuai selera) • Cabe hijau besar (sesuai selera) • Pete • Lengkuas • Bawang merah • Bawang putih • Gula aren • Garam dan kaldu • Air
Ceker • Lokio/bawang batak • Bawang merah • Bawang putih • Kemiri • Garam • Sereh geprek • Daun salam • Daun jeruk • Air • Bawang merah • Bawang putih •
Ikan • Air • bunga kecombrang/honje/trias/bunga kantan • Bawang merah • Bawang putih • Kecap ikan • Tomat hijau • Kaldu jamur • Cabe rawit utuh (selera)
Tahu putih potong kotak2 kecil atau sesuai selera 1 buah • Tempe semangit alias tempe bosok potong sesuai selera 1 papan • Santan instan kecil • Lengkuas • Daun jeruk • Garam • Gula • Kaldu jamur • Cabe rawit (jumlah bisa sesuai selera) • Cabe merah besar (jumlah bisa sesuai selera) • Kencur • Bawang merah •
Tenggiri yang sudah dipotong • Garam • Air perasan jeruk nipis • Terong • Bawang putih • Cabe rawit • Cabe merah besar • Cabe merah keriting • Tomat merah • Daun jeruk • Bawang merah • Bawang putih •