Lynda zohraoui

للجنواز باللوز (بسكويت جوكوند)نحتاج: • الخليط الاول : • بيض • لوز محمص و مطحون • سكر • فرينة • زبدة • خميرة كيميائية • فانيليا • بياض بيض • سكر • ملح •

ليمون • سكر

طحين (فرينة) • ماء دافئ • حليب دافئ • سكر • خميرة خبز • ملح • خميرة حلويات • زيت زيتون

حليب • كريمة سائلة • صفار بيض • سكر • فانيليا

طحين (فرينة (طحين او دقيق)) • حليب دافئ • زيت • سكر • خميرة الخبز • خل ابيض • ملح • فانيليا • زبدة عادية مذابة • نشاء • صفار بيضة • حليب للتزيين+سمسم

بودرة اللوز • سكر بودرة • سكر عادي • كاكاو • بياض بيض • لقاناش الشوكولاتة البيضاء نحتاج: • شوكولاته بيضاء • كريمة سائلة • برتقال

كمية من التين • كمية من زيت الزيتون • من الثوم

بيضات • سكر • زيت • طحين (فرينة او دقيق) • مبشور ليمونة • لوز مطحون خشن • فانيليا • خميرة حلويات • سكر بودرة • كاكاو • زبدة • قهوة جاهزة •

فرينة • حليب دافئ • سكر • خميرة خبز • ملح • اكل زبدة • بيض • صفار بيضة للتزيين • سمسم او جلجلان للتزيين

قهوة سريعة التحضير • سكر • ماء ساخن

فرينة (طحين او دقيق) • خميرة • سكر • ملح • خل ابيض • سمسم او جلجلان (سمسم) للتزيين • ماء دافئ

فرينة • سكر • خميرة الخبز • ملح • اكل زبدة • ماء دافئ

زيت • حليب • سكر بودرة • خميرة الحلويات • فانيليا • فرينة (طحين او دقيق) حسب الحاجة • كاكاو

مقادير العجين: • فرينة(طحين) • خميرة فورية • ملح • سكر • ماء دافئ • ياغورت طبيعي بدرجة حرارة المطبخ • زيت ⁣نباتي • حليب بودرة • الحشو حسب الذوق: • دجاج مفروم • بصل •

سميد متوسط • فرينة • ماء • بيضة • ملح • زيت

طحين • زبدة • ملح • سكر • حليب • صفار بيضه • فانيليا • خل ابيض • للحشوة: • تفاح • ماء • سكر •

قرنبيط(شوفلور (قرنبيط)) • جبن الشيدار • بيضة • ملح • فلفل اسود • كركم • شمندر مغلي و مبشور • اكل بقدونس مقطع • لحم مفروم • بصلة مقطع رقيق • ثوم • طماطم مبشور •

من الكرمب الأحمر • لحشو الكرمب نحتاج: • لحم مفروم • بصل متوسطة مقطعة قطع رقيقة • من الارز المطهو في القليل من الماء • من الثوم • كزبرة (قصبر) مقطع رقيق • ملح • فلفل اسود • راس الحانوت • زنجبيل مطحون • زيت زيتون •

لحم (يمكن الاستغناء عنه) • بركوكس • بصل مقطعة مكعبات صغيرة • طماطم مبشورة • بطاطا مقطعة مكعبات صغيرة • جزر مقطعة مكعبات صغيرة • من البازلاء (الجلبانة) • من الفول بدون قشرة (يمكن استعمال اليابس) • من الحمص المبلل • ثوم مهروس • بقدونس مقطع رقيق • من ملح •

زيت • حليب • خل • خردل • ملح • ثوم منزوع القلب اي نقسم الفص على اثنين وننزع البرعم الداخلي