air • Jahe belah dua memarkan • lengkuas belah dua memarkan • kunyit iris serong • serai • daun salam • daun jeruk • asam jawa • gula pasir • garam • gula merah • kaldu jamur •
ayam fillet potong kotak • gula • garam • maizena • Bawang putih • daun bawang potong panjang • kacang mede yang sudah digoreng • cabe merah potong melintang buang biji (jika ada ganti dengan paprika) • saos tiram • minyak wijen • kecap asin • kecap manis •
ayam fillet (paha lebih baik) • Daun pandan • bawang putih cincang • kecap asin • kecap ikan • saos tiram • minyak wijen • ketumbar bubuk • kaldu jamur • gula pasir • garam
ikan tongkol segar • garam • jeruk purut • Minyak untuk menggoreng ikan • lengkuas geprek • daun salam • serai • daun jeruk • daun kemangi • bawang merah • bawang putih • cabe keriting •
labu siam ukuran besar • telur puyuh rebus • daging tumis • tahu kulit potong menjadi 12 bagian • daun pucuk labu • lengkuas geprek • daun salam • sereh • daun jeruk • santan instant • garam • kaldu jamur •
singkong kecil yang pulen dan kulitnya merah • gula pasir • garam • daun pandan • air • santan kara kecil • air • garam • lembah daun pandan • tepung maizena, larutkan dengan air
kentang • gula pasir • larutan asam Jawa • kaldu bubuk • garam • daun salam • daun jeruk • air • minyak • bawang putih • bawang merah • cabe keriting •
Daging sapi segar haluskan • es batu • tepung sagu • garam • kaldu jamur • baking powder • lada • putih telurnya saja • air untuk merebus • bawang merah, iris dan goreng • bawang putih, iris dan goreng • bawang putih haluskan •