ayam • kecap manis • gula dan garam • saos tiram • lada bubuk • jeruk nipis • daun jeruk • daun salam • bawang bombay • bawang merah • bawang putih • cabai merah
kacang panjang • telur puyuh (rebus) • tempe ukuran kecil (potong kotak) • air matang • gula dan garam • Bumbu yang dihaluskan: • bawang merah • bawang putih • cabai merah • Tambahan: • cabai merah (iris tipis) • daun bawang
daging sapi • paru sapi • susu putih cair • santan kara • air matang • sereh (geprek) • lengkuas (geprek) • daun bawang • daun seledri • daun jeruk • daun salam • Bumbu yang dihaluskan: •
ikan nila merah • bawang merah (iris) • bawang putih (iris) • jeruk nipis (ambil airnya) • jahe (geprek) • sereh (geprek) • daun salam • daun jeruk • cabe rawit merah • tomat • daun bawang • kemangi •
ikan gurame • jeruk nipis • daun salam • daun jeruk • lengkuas (geprek) • Bumbu yang dihaluskan: • bawang merah • bawang putih • cabai merah • cabai merah besar • tomat • garam dan gula
tempe (ukuran besar) • teri medan • kacang tanah • bawang merah (rajang) • garam dan gula • Bumbu yang dihaluskan • cabai merah • cabai merah besar • bawang merah • bawang putih • air asam jawa • gula merah
daging sapi • air • sereh (geprek) • lengkuas (geprek) • daun salam • santan kara yang kecil • asam jawa • Bumbu yang dihaluskan • bawang merah • bawang putih • ketumbar • kemiri (sangrai) •